Món Ăn Bài Thuốc
Bắp cải và công dụng chữa bệnh
Bắp cải khá quen thuộc trong món ăn hàng ngày của chúng ta, từ món luộc, xào, nấu canh cho đến trộn gỏi. Nhưng ít ai biết rằng, bắp cải lại có khá nhiều công dụng chữa bệnh. Cùng tìm hiểu công dụng chữa bệnh của bắp cải đượ trình bày dưới đây: – Chữa viêm more »
Món ăn ích tinh bổ thận từ ngao
Trong ngao chứa chất làm hạ cholesterol trong máu công hiệu mạnh hơn cả thuốc. Đông y cho rằng: Ngao tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Là món ăn thích hợp cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng, người sưng tuyến more »
Duy trì sinh lực qua thực đơn hàng ngày
Từ xưa đến nay, ăn uống thế nào để nâng cao khả năng tình dục là vấn đề luôn được quan tâm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên cạnh yếu tố tinh thần, luyện tập thì dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe, duy trì sinh lực. more »
Thực đơn thông minh chữa chứng ”trên bảo dưới không nghe”
Y học cổ truyền có nhiều bài thuốc bổ thận tráng dương, sinh tinh ích khí, chữa chứng “trên bảo dưới không nghe” rất hiệu nghiệm với các vị thuốc như: hải cẩu, hải mã, nhục thung dung, dâm dương hoắc, thỏ ty tử, đỗ trọng, lộc giác giao (nhung hươu), ba kích… Để đơn more »
Giúp chị em bớt bốc hỏa bằng những bài thuốc hay
Bốc hỏa là một trong những triệu chứng phổ biến và ảnh hưởng thường xuyên nhất đến người phụ nữ khi trải qua thời kỳ mãn kinh. Chị em thường có cảm giác nóng bừng lan khắp cơ thể, chủ yếu ở vùng đầu, cổ và ngực gây khó chịu, mệt mỏi, tim đập nhanh, more »
Những loại rau củ quả giúp thải độc trong cơ thể hiệu quả
Thức ăn nhiễm độc thường do vi khuẩn gây ra trong quá trình lưu trữ, bảo quản và chế biến, ăn vào sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Làm thế nào để thải độc cho cơ thể khi chẳng may nạp chất độc vào người? Thực phẩm nào nhiễm độc? Có rất nhiều more »
“Bác sĩ trị cảm lạnh” trong nhà bếp
Một vài món ăn nhẹ gợi ý dưới đây còn giúp bạn ngăn ngừa và chữa cảm lạnh trong mùa đông. 1. Cháo hoa huệ Theo y học Hồng Kông hoa huệ có có vị ngọt, hơi đắng. Thành phần có trong hoa huệ đặc biệt tốt cho tim và phổi, dạ dày Làm dịu more »
Bí đỏ – “chiến sĩ” chống oxi hóa
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng những người tiêu thụ thực phẩm giàu beta-carotenes sẽ có tần suất thấp nguy cơ bị một số bệnh ung thư. Cùng với beta-carotenes, thịt bí rợ cũng chứa alpha-carotenes có tác dụng ngăn chặn những căn bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể. Bí more »
Cà tím ngăn ngừa ung thư dạ dày
Các chuyên gia Nhật Bản đã phát hiện thấy trong cà tím có chứa nhiều thành phần hoạt chất có khả năng ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư dạ dày. Cà là loại thức ăn được sử dụng từ lâu đời và được trồng phổ biến ở mọi miền nước ta. Có nhiều more »
Hoa thiên lý – Khắc tinh của bệnh trĩ
Vừa là một món ăn bổ dưỡng lại là một liều thuốc tốt cho cả gia đình. Thiên lý là cây mọc leo, thân hơi có lông, nhất là ở những bộ phận còn non. Lá hình tim, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá. Hoa khá to, mọc thành chùm, màu vàng xanh more »
Củ dong riềng – giúp an thần
Rễ dùng chữa viêm gan hoàng đản cấp tính. Dùng ngoài trị đòn ngã chấn thương, viêm mủ da. Hoa dùng chữa chảy máu bên ngoài. Hạt có thể tán bột rắc chữa viêm tai có mủ. Dong riềng, Chuối củ – Canna edulis Ker Gawl. (C. indica L.), thuộc họ Chuối hoa – Cannaceae. Mô tả: Cây cao 1,2-1,5m, more »
Củ sen – lưu thông khí huyết
Củ sen có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết. Củ sen còn là món ăn giàu dinh dưỡng, tăng cường chức năng của tim, bao tử và cho giấc ngủ tốt. Củ sen là phần cắm sâu xuống lớp bùn đen chỉ được thu hoạch khi more »
