Dinh Dưỡng
Các loại thực phẩm bổ sung năng lượng nhanh chóng
Có 5 loại thực phẩm vô cùng dễ tìm, dễ mua mà có thể giúp chúng ta bổ sung lại năng lượng nhanh chóng. Trà nhân sâm Được biết đến từ nhiều thế kỷ như một chất chống oxy hóa chữa lành tất cả, nhân sâm cũng là một chất kích kích tăng cường năng more »
Những loại trái cây giúp cải thiện sinh lý
Chắc ít ai ngờ rằng, ăn những loại trái cây sau sẽ giúp cải thiện sinh lý. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử. 1. Quả mơ Quả mơ có chứa một số axit như axit citric, 27% đường, tinh bột và nhiều chất chống ôxy hoá cao trong mơ có tác dụng more »
Những sai lầm cần tránh khi ăn nhộng tằm
Nhộng tằm có thể biến thành chất độc cực nguy hiểm cho sức khỏe của bạn nếu không được sử dụng đúng cách. Ăn nhộng tằm đúng cách mới có lợi cho sức khỏe Trong nhộng tằm chứa nhiều protein, chất đạm, chất dinh dưỡng, các loại vitamin A, C, B1, B2, PP… các chất more »
Thực phẩm cần bổ sung khi bị thiếu máu
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm hữu ích cho con người để có thể đảm bảo lượng máu trong cơ thể. Một trong những thành phần giúp tạo hồng cầu cho con người là một protein được gọi là hemoglobin. Cơ thể của bạn luôn cần đủ sắt để duy trì nồng độ hemoglobin. more »
Những sai lầm thường gặp khi cho trẻ ăn rau
Các loại rau, củ, quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất cho sự phát triển của trẻ nhỏ nhưng nếu quá lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Rau xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, vì vậy đây là thực phẩm không thể more »
Món ăn trị nghén khi mang thai
Theo y học cổ truyền khi có thai bị nôn mửa (nghén) là do tỳ vị bất hòa, mạch xung kích nghịch, không hạ giáng được gây ra lợm giọng, buồn nôn, chán ăn phải dùng thuốc cho uống để mạnh tỳ vị, điều bổ tạng khí sẽ hết buồn nôn. Khi mang thai nên more »
Những loại thực phẩm ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt
Trong kỳ kinh nguyệt, ngoài những triệu chứng tiền kinh nguyệt không mấy dễ chịu, phần lớn chị em sẽ có nhiều thay đổi trong cơ thể như chuột rút, đầy hơi, thay đổi tâm trạng. Thực phẩm và đồ uống có nhiều ảnh hưởng tới bạn trong thời kỳ này. Mỗi loại sẽ có more »
Lợi ích của nước ép bí ngô
Theo Boldsky, nước bí ngô bao gồm vitamin B1, B2, B6, D, C và beta carotene, giàu chất xơ và khoáng chất như kali, sắt, canxi, đồng và kẽm. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ loại nước ép lành mạnh này. Hỗ trợ tiêu hóa Các chất xơ có trong nước ép bí more »
Những sai lầm khi ăn quả gấc có thể gây độc
Quả gấc có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng trong ẩm thực lẫn trong y học. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt gấc (màng đỏ) chứa 15mg-carotene và 16mg lycopen. Quả gấc càng chín thì hàm lượng – carotene sẽ giảm còn hàm lượng lycopen lại tăng lên. Lycopen thực vật more »
Món ăn bổ máu từ cải bó xôi
Cải bó xôi còn gọi rau chân vịt, là loại rau rất giàu dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất: vitamin B, C, caroten, B9, B12, natri, kali, đặc biệt giàu canxi, photpho, magnesi, sulfur, mangan, kẽm, sắt, đồng, iod, nicken… và các hoạt chất spiacin, arginin, lysin clorophil, chất nhầy… Theo Đông y, cải bó more »
Thực đơn cho bệnh nhân đau dạ dày
Nhiều bệnh nhân đau dạ dày tưởng mình phải chấm dứt niềm vui ăn uống vì cứ sợ “sướng mồn hại thân”. Dưới đây là thực đơn cho người đau dạ dày. Cây mía Mía rất thích hợp cho người đau dạ dày vì nó có nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, khoáng, sắt, more »
Cách muối cà pháo ngon và không còn độc tố
Trong cà pháo tươi, hàm lượng solanin cao gấp 5 – 10 lần so với mức an toàn. Vì thế, ăn nhiều cà pháo tươi, cà muối xổi, cà muối chưa đủ độ chua dễ bị ngộ độc. Cà muối là món ăn quen thuộc với các gia đình, có thể ăn quanh năm. Ở Việt more »
