Dinh Dưỡng
Hệ quả không lường khi dùng nhân sâm sai cách
Thạc sĩ – bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân Đội 108 – cho hay nhân sâm là rễ của cây nhân sâm, có nhiều loại như sâm rừng – sâm trồng, xét theo nguồn gốc địa lý có sâm Trung Quốc – Triều Tiên – Nhật Bản – Mỹ more »
Dinh dưỡng cho trẻ thông minh
Muốn hỗ trợ cho trí thông minh của con, trước và trong thời kỳ mang thai, thời gian cho con bú người mẹ phải ăn uống đầy đủ các dưỡng chất quan trọng để phát triển não tốt: đạm, iod, sắt, acid folic, các acid béo chưa no (DHA, ARA) có trong các loại thực more »
Những ai nên nói không với trứng?
Mặc dù trứng có nhiều ưu điểm: giàu dinh dưỡng, dễ ăn, dễ chế biến và tương đối lành tính. Nhưng không vì thể ăn một cách tùy tiện. Trong trứng còn chứa nhiều choline, một dưỡng chất thúc đẩy hoạt động của não và cải thiện trí nhớ. Vì vậy trứng rất tốt cho more »
Uống nước trong bữa ăn tốt hay xấu?
Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày là rất cần thiết cho quá trình hydrate hóa của cơ thể. Trong trường hợp thời tiết nóng bức hoặc những người tập thể dục, chơi thể thao, họ còn cần uống nhiều nước hơn thế. Tuy nhiên, uống nước trong khi ăn có tốt cho sức khỏe more »
Danh sách những loại rau không nên ăn nhiều vào mùa hè
Có những loại rau nếu ăn một lượng vừa phải thì có tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những loại rau không nên ăn nhiều vào mùa hè: Rau cải Đây là loại rau thu hút rất nhiều sâu bọ khi more »
Rau dền chữa táo bón, thanh nhiệt, mát gan
Rau dền là loại rau rất được ưa chuộng trong mùa hè vì có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy, chúng có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì chúng có nhiều sterol, các acid béo không no. Theo Đông y, more »
5 lưu ý tuyệt đối không làm khi ăn cà chua
Cà chua là loại quả có màu sắc đẹp, có vị chua ngọt, thơm ngon. Trong thành phần của cà chua chứa nhiều những yếu tố vừa có tác dụng làm đẹp, vừa có tác dụng dưỡng sinh rất tốt cho cơ thể như loại bỏ tàn nhang, làm trắng sáng da, hạ huyết áp more »
10 thực phẩm có mặt trong danh sách của tất cả các chuyên gia dinh dưỡng
Trên thực tế, rất ít thực phẩm nhận được sự đồng tình của tất cả chuyên gia dinh dưỡng. Một số người quả quyết sữa đậu nành đặc biệt có lợi, một số khác lại cho đó là thuốc độc. Một số người khẳng định nên ăn nhiều hoa quả, một số khác lại tuyên more »
Nên ăn gì khi mắc bệnh trĩ?
Trái cây và rau quả cung cấp chất dinh dưỡng có giá trị, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp chất lỏng giúp giảm táo bón. Những thực phẩm giàu chất xơ, trái cây và rau quả làm dễ đi tiêu và hạn chế táo bón. Trĩ là một bệnh lý thường more »
4 loại rau được cổ nhân Trung Hoa ca ngợi là “rau trường thọ”
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và công dụng phòng bệnh tuyệt vời, 4 loại rau dưới đây được cổ nhân Trung Hoa ca ngợi là “rau trường thọ”. 1. Rong biển: Hạ huyết áp Đến từ Đại học Trung y dược Bắc Kinh, giáo sư Trương Hồ Đức đánh giá: “Rong biển đích thực more »
Những thực phẩm giàu canxi có thể thay thế sữa
Sữa là nguồn canxi tuyệt vời nhưng người nhạy cảm với sữa sẽ có thể bị buồn nôn, tiêu chảy, khó chịu trong dạ dày… Dưới đây là những thực phẩm có thể thay thế sữa. 1. Đậu trắng Đậu trắng là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho sữa vì chứa nhiều more »
Dinh dưỡng cho người hảo ngọt
Bạn có thể uống sinh tố bất cứ lúc nào nếu thấy thèm đồ ngọt. Sinh tố là thức uống lành mạnh cho người hảo ngọt. Dâu tây nhúng sôcôla Dâu tây nhúng sôcôla là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ngọt. Song hãy chọn sôcôla đen nếu bạn muốn có more »
