Dinh Dưỡng
Rươi – Vị thuốc dưỡng bệnh, chữa bệnh
Bên cạnh là món ăn được ưa chuộng, thì giá trị chữa bệnh của món ăn chế biến từ rươi có rất ít người biết đến. Dù là món ăn được làm từ con vật người kinh sợ, kẻ thích mê thì cũng không phủ nhận được mùa rươi đã đem đến một không khí more »
Đu đủ – trái cây bổ dưỡng trên cả tuyệt vời
Ngay từ khi phát hiện ra châu Mỹ, nhà thám hiểm lừng danh Christophe Columbus đã phong cho Đu Đủ là “chúa tể” của các loài quả (fruit of the angels) bởi nó có hương vị thơm ngon, dễ ăn và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Một trong những hợp chất hàng đầu của more »
Những trường hợp không nên ăn hoặc uống nước sấu
Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, quả sấu được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn sấu và ăn bao nhiêu cũng được. Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng more »
Vì sao bạn nên tăng cường uống nước ép ổi?
Quả ổi cũng có rất nhiều tác dụng trong ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh hiệu quả! Bảo vệ bạn khỏi ung thư Bạn có biết ổi cũng chứa lycopene? Lycopene là một chất chống oxy hóa có trong cà chua nhưng chất dinh dưỡng này cũng được tìm thấy trong more »
5 công dụng tuyệt vời của hạt sen
Hạt sen là một trong những dược liệu tự nhiên quý, có nhiều tác dụng được sử dụng là nguyên liệu chế biến thức ăn hoặc là một vị thuốc dân gian. Dưới đây là 5 công dụng tuyệt vời của hạt sen các bạn nên tham khảo: Ảnh minh họa. Chữa mất ngủ – đừng bỏ tâm more »
Men vi sinh: dùng sao cho đúng?
Một số men có chỉ định không được dùng với kháng sinh, vì thế nếu sử dụng lâu ngày sẽ phá vỡ cân bằng dẫn đến rối loạn tiêu hóa kéo dài và trầm trọng. Nhưng nếu men vi sinh được bổ sung vào cơ thể với những liều lượng thích hợp, chúng sẽ có vai more »
Những “cống hiến” cho sức khỏe từ dưa leo
Đặc tính “ăn tiền” nhất của dưa leo là đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, loại thải bớt một số hóa chất độc hại khi bạn ăn các loại thực phẩm chiên, nướng. Dưa leo có họ hàng thân thuộc với những “hàng độc” có lợi cho sức khỏe như bí ngòi (có nơi more »
Món ăn, bài thuốc bồi bổ sức khỏe cho sĩ tử
Tùy hoàn cảnh và điều kiện cụ thể, các bậc phụ huynh có thể lựa chọn và chế biến các món ăn – bài thuốc (dược thiện) có tác dụng bồi bổ sức khỏe nói chung và trí não nói riêng cho con em mình trong kỳ thi. Bài viết này xin được giới thiệu một số more »
Món ăn thuốc từ cá mè
Theo y học cổ truyền, cá mè có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ não tuỷ, nhuận phế, ích tỳ vị, khoẻ gân cốt, thích hợp đối với phụ nữ sau đẻ thiếu sữa, đau đầu do phong hàn, chóng mặt, hoa mắt, nhiều đờm, gân cốt yếu, tỳ vị hư more »
Một số món ăn cho biến chứng bàn chân bệnh đái tháo đường
Bàn chân bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) là một trong những biến chứng nặng và thường gặp nhất, xảy ra ở nam giới nhiều hơn nữ giới. Bàn chân bệnh đái tháo đường có nguyên nhân do nhiễm trùng, viêm thần kinh ngoại biên, chủ yếu là viêm tắc động mạch chi dưới… Một số món ăn cho more »
Kiêng gì khi bị mề đay?
Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn trong điều trị mề đay cũng như ngăn ngừa nó tái phát. Vì đa số người bệnh nổi mề đay là do dị ứng với thực phẩm, chính vì vậy, khi mắc bệnh mọi người cần chú ý tìm hiểu xem mình nên và không nên more »
Những loại thực phẩm dễ gây dị ứng
Hiện nay không có thuốc nào chữa trị dị ứng của thực phẩm. Tuyệt đối không ăn các thực phẩm tạo dị ứng là cách chữa trị duy nhất. Sau đây là những loại thực phẩm dễ gây dị ứng cần chú ý. Khi bị nổi mề đay cần kiêng các thức ăn hải sản more »
