Món Ăn Bài Thuốc
Món ăn, bài thuốc từ cá bống
Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm… là những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen…). Ở miền Nam là cá bống tượng (Oxycleotris marmoratus), thuộc giống cá bống đen, more »
Bổ dưỡng cháo cá hanh
Cá hanh (có nơi gọi là cá tráp) thường sinh sống ở đầm, hồ, nơi nước tĩnh lặng, là bài thuốc quý trong dân gian. Thịt cá hanh không tanh, rất thích hợp cho các gia đình có trẻ em và người già. Cá hanh có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: canh more »
Thực phẩm “vàng” cho giấc ngủ ngon
Để có được một giấc ngủ ngon, ngoài những yếu tố về tâm lý, không gian ngủ thì yếu tố dinh dưỡng cơ thể cũng rất quan trọng, có nhiều loại thực phẩm có tác dụng rất tốt đối với giấc ngủ. Mỗi khi thay đổi thời tiết, cơ thể khó và chậm thích ứng với more »
Món ăn, bài thuốc từ đường phèn
Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hòa vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm. Trong dân gian, đường phèn thường được biết nhiều trong việc dùng làm bài thuốc trị ho. Có một số cách dùng đường phèn phối hợp với các more »
Món ăn cho chị em khi bị thiếu sữa, tắc sữa
Sau khi đẻ, nhiều chị em không có sữa hoặc ít sữa. Nguyên nhân là do sau đẻ, sức khỏe yếu lại mất máu nhiều quá khi sinh làm khí huyết hư nhược không sinh sữa được… Nếu không chữa ngay thì ứ kết càng ngày càng nhiều, bầu vú ngày càng đau tức, vú more »
Cháo ngon cho quý ông “mềm yếu”
Nam giới có đặc thù riêng, từ lúc trưởng thành đến khi về già đều có sự ham muốn tình dục và sinh hoạt tình dục bình thường. Nếu bộ phận sinh dục không có gì thay đổi, mà có sự bất thường trong sinh hoạt tình dục, gọi là rối loạn chức năng sinh dục more »
Món ăn bài thuốc cho trẻ bị ho
Ho là một triệu chứng thường gặp của bệnh đường hô hấp ở trẻ. Viêm khí quản, viêm phế quản cấp và mạn tính, viêm họng đều có thể gây ho. Đông y dựa vào triệu chứng chia ho thành 2 loại. Ho phát sau khi mắc bệnh cảm gọi là ho do “ngoại cảm”, more »
Món ăn bài thuốc cho người đau lưng
Theo hướng dẫn của lương y Huỳnh Văn Quang và Như Tá, với người đau lưng kiểu như nói trên, có thể dùng một số món ăn bài thuốc dưới đây. Còn trường hợp đau nhức dữ dội, đau kéo dài thì cần đến cơ sở y tế để kiểm tra, nhằm loại trừ các more »
Chữa đau họng bằng nước ép củ quả
Nước chanh ấm sẽ giúp cổ họng cảm thấy dễ chịu hơn và tránh nguy cơ bị nhiễm trùng. Nước gừng ép có tính kháng khuẩn giúp tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào hiện diện trong cổ họng. Nhâm nhi nửa chén nước gừng nhỏ nếu bạn thấy cổ họng ngứa ran. Nước ép more »
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ mãng cầu
Với hàm lượng chất chống ô xy hóa cao, mãng cầu (quả na) có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Tốt cho thai phụ. Ăn mãng cầu có thể đẩy lùi chứng ốm nghén, buồn nôn, thèm ăn và thay đổi tâm trạng khi mang thai, đồng more »
Thực phẩm vàng giải độc cho gan
Một số thực phẩm sau đây có tác dụng thúc đẩy chức năng giải độc của gan. A ti sô: Loại rau này được biết đến là “siêu thực phẩm” tốt cho gan do chứa cynarin – hóa chất được tìm thấy chủ yếu trong lá a ti sô có tác dụng thúc đẩy tăng more »
Tổ yến giúp “cải lão hoàn đồng”
Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là 1 trong 8 món ăn nổi tiếng: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu; nên các bữa tiệc ở cung đình không bao giờ thiếu món yến sào, thường được gọi là yến tiệc và more »
