Dinh Dưỡng
Sởn gai ốc với công nghệ muối dưa hành “siêu tốc”
“Để hành muối nhanh chín, lại có màu trắng, ăn giòn ngon thì bỏ thêm ít phụ gia khi muối. Dùng chất phụ gia này vừa tiết kiệm vừa không mất công sức hì hục nén đá mấy ngày hành chín mới bán được như trước đây” – một nhân viên bật mí. Thông thường, more »
Giải đáp 5 lý do bạn nên ăn hành
Hành nổi tiếng là giảm được nguy cơ của nhiều loại ung thư, ngay cả khi chỉ ăn với lượng vừa phải. Ung thư đại tràng, thanh quản và buồng trứng là những loại ung thư giảm được nguy cơ rõ rệt chỉ với một lượng hành khiêm tốn trong chế độ ăn. 1. Lợi more »
Các loại thực phẩm vàng tốt cho gan
Gan là một trong những cơ quan quan trọng trong cơ thể. Nó như một máy lọc đào thải các vi khuẩn khỏi máu, chuyến hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành thứ cơ thể cần, giúp tăng cường hệ miễn dịch, điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng mức hormone và trợ giúp more »
8 loại thực phẩm tốt cho trí não
Chăm sóc sức khỏe trí não là điều vô cùng quan trọng vì nó giúp tăng cường sức khỏe tổng thể nói chung. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua những thực phẩm tốt cho trí não như sau nhé. 1. Nghệ Trong nghệ có chứa một chất gọi là curcumin, một loại chất có khả more »
Lưu ý 10 điều cấm kỵ khi ăn dưa hấu
Mùa hè nhiệt độ cao, thích hợp cho vi khuẩn phát triển. Nếu dưa hấu đã bổ ra để quá lâu trong nhiệt độ phòng sẽ bị vi khuẩn xâm nhập gây ô nhiễm, dẫn đến bệnh tiêu hóa. 1. Không nên ăn quá nhiều Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe nhưng nó là more »
Lợi ích tuyệt vời của dưa hấu vàng
Dưa hấu vàng (còn gọi là dưa vàng, dưa lưới) là loại thực phẩm rất giàu vitamin A, E và C, cùng các khoáng chất như beta carotene, kali và mangan. Một nghiên cứu năm 2003 được thực hiện bởi các chuyên gia thuộc Bộ môn Dinh dưỡng, Đại học bang Kansas, Hoa Kỳ, khẳng more »
Hải sâm – vị thuốc quý
Hải sâm là một loại động vật không xương sống, sống nhiều ở vùng biển nước ta. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời cũng là vị thuốc chữa bệnh tốt. Kết quả nghiên cứu dược lý học hiện đại cho thấy, hải sâm có tác dụng tăng cường sức more »
Tác hại của nước ngọt có ga
Nước ngọt có ga còn chứa axit photphoric khiến xương rơi vào tình trạng bị loãng. Khi phốt pho được đào thải ra ngoài theo đường nước tiểu, canxi cũng được đẩy ra cùng. Chính vì vậy, bạn nên hạn chế uống loại nước này nếu muốn xương chắc khỏe. 1. Men răng bị ăn more »
Thực phẩm đẹp da bạn nên ăn hàng ngày
Bạn có biết ớt rất giàu chất giúp ngăn ngừa vết nhăn? Trong thực tế, một quả ớt màu đỏ chứa hơn 100% lượng vitamin C. Ớt làm tăng lưu lượng máu đến da giúp da trẻ trung, mượt mà hơn. 1. Cá hồi Cá hồi là một loại thực phẩm tuyệt vời cho làn more »
Những thực phẩm có hại tuyệt đối không nên dùng
Những thức ăn dưới đây rất có hại cho sức khỏe, tuyệt đối không sử dụng. Mật cá Mật cá chứa độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Loại độc tố này có đặc điểm không bị phá hủy ở nhiệt độ cao và trong cồn, sau khi more »
Ăn rau thế nào cho đúng cách?
Rau củ là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhưng ăn rau thế nào cho đúng cách, ăn vào lúc nào là tốt nhất thì chưa hẳn ai cũng nắm được. Dưới đây là những sai lầm bạn cần lưu ý khi ăn rau. Thường xuyên ăn salad và rau sống more »
Những loại trái cây giàu axit citric
Mận ngọt nhưng là trái cây chứa axit citric. Hiếm khi mận được chế biến dưới dạng nước ép mà được ăn cả quả hoặc dạng khô. Trái cây họ cam quýt Tất cả các loại trái cây tự nhiên đều có chứa axit citric. Axit citric nồng độ cao nhất được tìm thấy trong chanh và more »
