Dinh Dưỡng
5 lí do bạn nên ăn rong biển
Rong biển là một loại thực phẩm thiên nhiên rất giàu lignans. Lignans là những chất có trong thực vật có vai trò và tác dụng giống như kích thích tố nữ trong cơ thể phụ nữ. 1. Tốt cho hệ tiêu hóa Trên thực tế, rong biển từ lâu đã là một thành phần more »
Món ăn bài thuốc phòng tai biến
Bệnh tai biến do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, thường gặp ở người cao tuổi do tăng huyết áp, vữa xơ động mạch… Trong các bữa ăn hằng ngày, có thể dùng nhiều món ăn bài thuốc có tác dụng đề phòng và hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não. Món more »
Chế độ ăn uống cho bà bầu
Dinh dưỡng tốt trong thời kỳ mang thai là cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của em bé trong bụng. Mỗi ngày bà bầu nên ăn khoảng 300 calo. Có thể trong thời gian đầu của thai kỳ, bà bầu sẽ có những triệu chứng như nôn, nghén, không muốn ăn gì more »
Chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày
Khi bị đau dạ dày, ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị, làm giảm tác động của axit tiết ra trên niêm mạc dạ dày, giúp bệnh mau hồi phục, dưới đây là một vài tư vấn về ăn uống cho những người more »
Rau tần ô – Món ăn bài thuốc tuyệt vời cho cả nhà
Rau tần ô không chỉ là món ăn quen thuộc của mọi gia đình ngoài ra còn có tác dụng làm thuốc. thật tuyệt vời đúng không nào. Tính vị Rau tần ô ( cải cúc ): tính ôn, vị ngọt, chát. Phần để ăn: cọng lá. Phần dùng làm thuốc: rễ, cọng, lá, hoa. more »
Hành tây tốt cho người bệnh tim mạch
Hành là loại gia vị thông dụng chứa nhiều chất như protid, mỡ, đường, vitamin, caroten, canxi, phốt pho, sắt… Y học hiện đại cho rằng hành có tác dụng trị bệnh tim mạch rất hiệu quả, nó làm giảm sự lắng đọng cholessterol trên thành mạch máu và có thể phá hủy các chất more »
Món ăn bài thuốc từ khổ qua
Về mặt y học, quả mướp đắng có tên thuốc là khổ qua, chỉ được dùng lúc vỏ quả còn xanh hoặc hơi vàng. Dược liệu có vị đắng, tính lạnh không độc có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt, tiêu khát, nhuận tràng, giảm ho, lợi tiểu, giảm đau, trừ độc, rất tốt cho more »
Rau ngót bồi dưỡng cho mẹ sau khi sinh
Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Rau ngót, trong dân gian gọi theo nhiều tên như bồ more »
Món ăn từ cá chạch chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ em
Theo y học cổ truyền, cá chạch với tên thuốc là thu ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, tráng dương, thanh nhiệt, tiêu khát, chữa nóng trong,…. Cá chạch còn có tên khác là chạch đồng, chạch bùn, là loài cá nước ngọt sống ở các các more »
Món ăn bài thuốc giúp trí nhớ thông minh
Để giúp trí nhớ thật tốt, nhớ lâu bổ sung dưỡng chất nhờ những món ăn dưới đây : Bồ câu nhớ dai Vật liệu: bồ câu 1 con (khoảng 0,5 kg), mạch đông 10g, táo nhân 10g, viễn chí 5g, nấm hương 4 tai, canh gà 60ml, rượu vang 20ml, hành 4 cọng, gừng 5 more »
Các món ăn bồi bổ chữa bệnh từ thịt ngỗng
Theo y học cổ truyền, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí, ngừng tiêu khát,… Dùng thích hợp cho các trường hợp gầy yếu, mỏi mệt, suy nhược cơ thể,… Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn bồi bổ chữa bệnh từ thịt more »
Dinh dưỡng đúng cách cho phụ nữ sau sinh
Phụ nữ sau sinh cần ăn uống nhiều chất dinh dưỡng cân đối, hợp lý, cung cấp nhiều năng lượng (khoảng 2.800 kcal/ngày) để mau chóng phục hồi sức lực, có đủ sữa cho con bú. Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM đưa ra một số gợi ý more »
