An Toàn Thực Phẩm
Những điều phải biết khi ăn gan lợn
Ai hay ăn gan lợn phải biết những điều này để không hại sức khỏe, hãy lưu ý ngay nhé! Gan lợn là thực phẩm giàu vitamin A và chất sắt có tác dụng chữa trị và phòng chống thiếu máu rất tốt. Tuy nhiên, do là cơ quan chuyển hóa và giải trừ chất độc more »
Cách lựa chọn thực phẩm an toàn ngày Tết
Cách lựa chọn thực phẩm an toàn để tránh ngộ độc thực phẩm là điều mà bất cứ người nào cũng cần biết! Theo truyền thống, hằng năm cứ mỗi khi Tết đến các gia đình đều chuẩn bị nhiều thực phẩm để làm cỗ, trước là cúng tổ tiên sau sum họp gia đình more »
Những thực phẩm cấm kỵ kết hợp với nhau
Những thực phẩm cấm kỵ kết hợp với nhau để không giết cơ thể, mẹ nào cũng cần. Có những loại thực phẩm bị coi là cấm kị, không được kết hợp với nhau khi nấu ăn vì khi kết hợp có thể gây nguy hiểm và biến chứng khó lường, hoặc nhẹ hơn thì làm more »
Mẹo rã đông thịt gà an toàn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
Dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn rã đông thịt gà an toàn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và mùi vị của gà. Cách 1: Cho thêm tí gừng tươi đập giập cho vào nước ngâm thịt gà, có thêm gừng sẽ giúp cho thịt gà tươi ngon trở lại. more »
Thói quen muối dưa cà gây ung thư nhiều người mắc
Nhiều gia đình thường dùng hộp, thùng nhựa để muối dưa cà. Nhưng liệu cách làm này có an toàn cho người sử dụng? Trao đổi với Zing.vn về vấn đề này, PGS.TS Trần Đáng (nguyên Cục trưởng Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế), khuyến cáo đây là thói quen rất more »
Cảnh báo các chất gây hại tiềm ẩn trong thịt gà
Dưới đây là những nguy hại khôn lường từ thịt gà mà gia đình nào cũng cần phải biết để tránh! Cảnh báo các chất gây hại tiềm ẩn trong thịt gà Sử dụng thuốc kháng sinh của người Các chủ trại thường tiêm kháng sinh cho gà lớn nhanh. Điều này giúp họ tiết more »
Cách khử độc tố từ lưu huỳnh trong măng khô
Cách loại bỏ độc tố từ măng khô để không hại cả nhà – ai muốn không nhập viện hãy biết! Măng khô, nấm hương và mộc nhĩ là những thực phẩm không thể thiếu trong dịp Tết. Chính vì thế, để chuẩn bị cho lượng hàng lớn, những người chế biến măng khô và more »
Những thực phẩm cấm kết hợp với rượu
Những thực phẩm cấm kết hợp với rượu – các bạn cần hết sức chú ý để đảm bảo an toàn cho cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên kết hợp với rượu, để tránh gây hại cho sức khỏe, hãy lưu ý ngay hôm nay! Củ cà rốt Theo Health more »
Những lưu ý cần biết khi bạn ướp thịt
Dưới đây là những lưu ý cần biết khi bạn ướp thịt để món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Vật dụng dùng để ướp thịt ngon hơn – Có nhiều người quan niệm sai lầm rằng có thể sử dụng bất cứ vật dụng làm bằng bất cứ chất liệu gì để more »
Cách chọn và muối dưa cải ngon cho ngày Tết
Dưa cải chua là một trong những món ăn quen thuộc của mỗi gia đình Việt Nam. Tết mà có món dưa chua này chống ngán thì không gì tuyệt vời bằng. Cách chọn rau cải ngon Không nên chọn rau cải bị dập nát vì như vậy muối dưa không ngon. Bạn nên chọn more »
Sai lầm thường gặp khi chế biến rau củ
Những sai lầm khi chế biến rau dưới đây nếu mắc phải các bạn hãy bỏ ngay để tránh gây hại cho sức khỏe. Rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, do sợ hóa chất trong rau và một more »
Những món có thể biến thành “thuốc độc” trên bàn nhậu
Những món có thể biến thành “thuốc độc” trên bàn nhậu – ai cũng cần biết để tránh gây hại sức khỏe. Nhiều loại thực phẩm khi dùng chung với bia rượu có thể làm chúng mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn gây hại đến cơ thể của bạn. Vì vậy, mỗi khi more »
