An Toàn Thực Phẩm
Thói quen rất hại khiến mang bệnh vào người khi chế biến ốc
Những thói quen gây hại khi chế biến ốc dưới đây các bạn cần lưu ý để loại bỏ ngay trước khi mang bệnh vào người. Ốc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Ốc có rất nhiều loại, từ ốc rạ, ốc bươu, ốc nhồi đến ốc more »
Cách rửa rau quả sạch thuốc trừ sâu
Rau củ quả mua về cần được ngâm, rửa cẩn thận trước khi sử dụng để loại bỏ hết các hóa chất hay vi khuẩn không mong muốn có thể gây hại. Dung dịch nước rửa rau củ có thể tự chế ngay tại nhà. Chúng hoàn toàn tự nhiên và bạn có thể uống more »
Tác hại không ai ngờ khi ăn đồ muối chua
Những người mắc bệnh đường tiêu hóa, viêm loét dạ dày, xơ gan cổ trướng hay phụ nữ có thai, trẻ em và người già nên hạn chế tối đa ăn các loại thực phẩm muối chua. Tác hại của đồ muối chua: Tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư Khi ăn các món muối more »
Những tác dụng phụ nguy hại từ tỏi
Những tác dụng phụ dưới đây của tỏi ai cũng nên biết để tránh gây hại cho sức khỏe. Tỏi được coi là một loại gia vị thường được biết đến với công dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Song, ăn tỏi cũng như những thực phẩm khác có more »
Mẹo nhận biết thịt lợn ngon hay hỏng
Dưới đây là một số gợi ý cho chị em để nhận biết đâu là thịt lợn ngon và đâu là thịt lợn hỏng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Mẹo hay nhận biết thịt lợn ngon Về trạng thái bên ngoài Với những miếng thịt tươi sẽ có more »
Những loại nấm nên và không nên ăn
Có những loại nấm vừa là thực phẩm, vừa là “thuốc quý”, nhưng cũng có loại nấm tuyệt đối không nên ăn vì chứa độc tố. Nấm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu có một chút nghi ngờ về nguồn gốc thì tuyệt đối không nên ăn. Theo các chuyên gia, nấm more »
Ăn cà tím sai cách dễ gây ngộ độc
Ăn cà tím sai cách dễ gây ngộ độc. Để tận dụng được những giá trị dinh dưỡng, bạn nên biết những điều lưu ý sau để loại bỏ chất độc hại. Cà tím có tên khoa học là solanum melongena, có nguồn gốc ở Ấn Độ. Theo các nhà dinh dưỡng, trong thành phần của more »
Những cách ăn thịt lợn gây hại cho sức khỏe
Óc lợn bổ não, chân giò nhiều sữa… là những lầm tưởng gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe nếu chúng ta sử dụng không đúng cách. 1. Óc lợn Óc giàu Niacin, Phosphorus, B12, và Vitamin C. Óc lợn được nhiều người sử dụng nhất đồng thời ẩn chứa nhiều nguy cơ nhất. Theo more »
Cách phân biệt hoa quả chín ép
Mách mẹ cách phân biệt chuối, cam, xoài, táo….chín tự nhiên và chín ép. Bơ Tại sao quả bơ bạn mua dù đã mềm rồi vẫn bị đắng? Là vì quả bơ không chín thực sự, nó là bơ non bị chín ép. Nhiều bạn nghĩ rằng bơ đắng do nạo lấy cả phần xanh more »
Cách chọn rau ngót an toàn
Rau ngót là loại rau ngon, bổ dưỡng nên được lựa chọn nhiều trong các bữa ăn gia đình. Nhưng theo kết quả khảo sát mới đây của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thì rau ngót là một trong những loại rau chứa nhiều tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật more »
Mẹo chọn giò chả không hàn the
Giò là món ăn mang tính chất truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt, chị em rất có thể sẽ mua phải giò kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện công nghệ sinh more »
Phương pháp điều trị ngộ độc thực phẩm
Điều quan trọng nhất là gây nôn ngay lập tức cho bệnh nhân, nhưng tuyệt đối không được làm điều này nếu bệnh nhân hôn mê. Có những việc phải làm ngay lập tức nếu phát hiện bị ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc nặng. Điều này rất quan trọng, thậm chí có ý more »
