cá tươi
Học hỏi ông bà xưa bảo quản cá tươi lâu và giữ nguyên hương vị
Cá là thực phẩm cực kì bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy mà cá thường xuyên có mặt trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế ngay từ lúc mới mua về, cá rất dễ ươn, có mùi tanh và mất đi more »
Những bộ phận của cá dễ gây ngộc độc khi ăn
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng có nhiều bộ phận của chúng dễ gây độc bạn hãy chú ý nhé! Bộ phận của cá không nên ăn Ruột cá Ruột cá là bộ phận bẩn nhất, bởi cá sống dưới nước rất dễ bị nhiễm các loại độc tố khác nhau, nhiễm những more »
Món ăn quen thuộc tốt cho thận
3 món ăn dưới đây rất quen thuộc và được ưa chuộng nhưng ít ai biết nó rất tốt cho thận. Cá tươi rất tốt cho thận của bạn. Cá tươi Cá nước lạnh tươi, như cá hồi, cá trích, cá mòi, chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 dồi dào – nguồn dinh more »
Ăn cá không đúng cách gây hại cho sức khỏe
Nhiều người đều cho rằng ăn cá càng tươi càng tốt và ăn cá sống là đảm bảo dinh dưỡng nhất. Nhưng trên thực tế đây lại là một nhận thức sai. Bất luật là cá nuôi hay cá tự nhiên, trong cơ thể cá đều có một chất độc hại nhất định. Ăn cá more »
