hải sản
Những món kỵ kết hợp ngày Tết
Những món cấm kết hợp với nhau để không nhập viện ngày tết, các nhà hãy lưu ý để đảm bảo an toàn sức khỏe ngày tết! Cà rốt và dấm Khi xào cà rốt bạn tuyệt đối không được cho dấm vì acid acetic sẽ phá hoại hết lượng carontine. Cũng như vậy, rau more »
4 loại hải sản giúp chị em giảm cân
Tôm, hàu, hến… là hải sản bạn ăn vào sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Giảm cân an toàn với tôm Tôm là một nguồn tuyệt vời của protein, khoáng chất và có thêm vitamin B3, D, kẽm. Cũng không thể bỏ qua thành phần i-ốt có trong tôm, chất này giúp more »
Các loại cá phụ nữ mang thai không nên ăn
Mẹ bầu (phụ nữ có thai) không nên ăn những loại cá sau để tránh gây hại cho thai nhi! Không phải ai cũng biết bà bầu nên ăn cá gì tốt cho sức khỏe. Nhiều quan niệm sai lầm là cứ cá là tốt cho bà bầu, tuy nhiên không phải loại cá nào cũng more »
Những thực phẩm không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
Mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe, sự phát triển, thậm chí nguy hại đến tính mạng của con. Những loại thực phẩm là “liều thuốc độc” với trẻ dưới 1 tuổi mẹ tuyệt đối không nên dùng Trẻ sơ more »
Phòng và trị dị ứng hải sản
Nhiều người bị dị ứng da (ửng đỏ, nổi mề đay, ngứa…) chỉ độ 15-20 phút sau khi ăn hải sản; trong đó có người chưa từng bị tình trạng như vậy trước kia. Cơ chế gây dị ứng sau ăn Hải sản, trong đó có cá biển, là những thực phẩm quý, giàu chất more »
Những điều tối kỵ khi ăn tôm
Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng đối với một số trường hợp lại không được ăn tôm vì dễ gây hại đến sức khỏe. Tôm có hàm lượng đạm tương đương với các loại thịt động vật khác, ngoài ra nó còn rất giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và more »
Giá trị dinh dưỡng của từng loại thịt
Các loại thịt đều có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Sử dụng thịt hợp lý sẽ giúp bạn phát huy được tác dụng đối với sức khỏe. Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt các động vật như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm… có chứa nhiều more »
Cách nhận biết cá ướp urê, hàn the
Hiện nay trên thị trường để giữ cho cá và hải sản được tươi lâu và đẹp mắt hơn người bán sử dụng phân đạm urê và hàn the để ướp cá. Hiện nay trên thị trường đặc biệt là ở những nơi xa biển như vùng, nông thôn, miền núi để giữ cho cá more »
Những loại thực phẩm dễ gây dị ứng
Hiện nay không có thuốc nào chữa trị dị ứng của thực phẩm. Tuyệt đối không ăn các thực phẩm tạo dị ứng là cách chữa trị duy nhất. Sau đây là những loại thực phẩm dễ gây dị ứng cần chú ý. Khi bị nổi mề đay cần kiêng các thức ăn hải sản more »
Cho bé ăn hải sản đúng cách
Do đạm trong hải sản và cá thường hay gây dị ứng cho trẻ, vì vậy nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 là tốt nhất. Điều quan trọng là cho ăn từ từ, ít một để con thích nghi dần. Trong số các loại hải sản, cá biển là thực phẩm tuyệt vời đối more »
Thực phẩm cần lưu ý khi cho bé ăn dặm
Bé yêu của bạn đã đến tuổi ăn dặm. Nhưng càng háo hức được đưa bé đến với thế giới ẩm thực phong phú bao nhiêu, bạn càng phải cẩn thận bấy nhiêu. Dưới đây là những thực phẩm cần hết sức lưu ý cho bé: Trái cây ép Dừng lại nếu bạn muốn cho bé more »
Những điều mẹ bầu cần biết khi ăn hải sản
Ăn hải sản sẽ rất tốt cho phụ nữ có thai nếu các mẹ bầu tuân thủ những nguyên tắc sử dụng loại thực phẩm này. Trong hải sản chứa nhiều dưỡng chất có lợi như protein, acid omega 3. Đây là những chất giúp giảm trầm cảm sau sinh, giảm nguy cơ trẻ bị sinh more »
