Dinh Dưỡng
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ mãng cầu
Với hàm lượng chất chống ô xy hóa cao, mãng cầu (quả na) có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Tốt cho thai phụ. Ăn mãng cầu có thể đẩy lùi chứng ốm nghén, buồn nôn, thèm ăn và thay đổi tâm trạng khi mang thai, đồng more »
Muốn da đẹp nên ăn gì?
Có rất nhiều loại thực phẩm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng đem lại vẻ đẹp cho da. Hạt lanh. Hạt lanh rất giàu axit omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự xuất hiện các đốm đồi mồi và nếp nhăn. Một nghiên cứu cho biết tiêu thụ more »
Chế độ ăn uống làm dịu dạ dày
Rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng sốt, buồn nôn, sình bụng, tiêu chảy… gây khó chịu vô cùng. Giữ chế độ ăn uống đơn giản trong giai đoạn này có thể giúp làm dịu dạ dày. Chuối. Lý do chuối được ưu tiên hàng đầu trong danh sách thực phẩm tốt cho đường more »
Ăn uống không đúng cách có thể gây hại men răng
Có một số thực phẩm nếu bạn ăn uống không đúng cách có thể gây hại men răng. Nước đá. Nhai một số thứ cứng như đá có thể khiến răng dễ bị tổn thương cũng như gây tổn hại men răng. Quýt, cam. Thường xuyên uống trực tiếp nước trái cây họ cam quýt rất more »
Thực phẩm vàng giải độc cho gan
Một số thực phẩm sau đây có tác dụng thúc đẩy chức năng giải độc của gan. A ti sô: Loại rau này được biết đến là “siêu thực phẩm” tốt cho gan do chứa cynarin – hóa chất được tìm thấy chủ yếu trong lá a ti sô có tác dụng thúc đẩy tăng more »
Tổ yến giúp “cải lão hoàn đồng”
Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là 1 trong 8 món ăn nổi tiếng: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu; nên các bữa tiệc ở cung đình không bao giờ thiếu món yến sào, thường được gọi là yến tiệc và more »
Đơn thuốc và thực đơn chữa bệnh từ chuối
Nước ta có nhiều loại chuối như chuối tiêu, chuối tây, chuối hột. Trong đó chuối tiêu được dùng làm thực phẩm dinh dưỡng và làm thuốc nhiều nhất. Chuối tiêu thơm ngon, giàu dinh dưỡng do chứa bột đường (glucose, fructose, sucroe); protein là albumin và globulin, mà được cấu tạo bởi các acid more »
Món ăn, bài thuốc từ cá diếc
Cá diếc còn gọi là tức ngư, là một loài cá nước ngọt, có thịt dày, vị thơm, là món ăn ngon và lành. Theo Đông y, cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ, vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, làm se, sát khuẩn, nên được sử dụng more »
Món ăn chữa bệnh từ khoai sọ
Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Những món ăn từ khoai sọ còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có vị more »
Bài thuốc chữa bệnh từ chim cút
Chim cút là loài chim di cư chỉ nặng 110 – 130g, có nhiều ở đồng cỏ vùng trung du và đồng bằng. Ngày nay, chim cút được nuôi để làm thực phẩm và có giá trị kinh tế cao. Theo Đông y, chim cút cho vị thuốc thuần điểu, thịt chim chứa nhiều protit, more »
Món ăn phòng chống sỏi tiết niệu
Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội more »
Món ăn, bài thuốc cho người mắc bệnh sởi
Theo Lương y Đình Thuấn, Đông y chia bệnh sởi làm 3 giai đoạn. Sau đây là một số món ăn cho trẻ bị mắc sởi tùy theo từng giai đoạn của bệnh. Giai đoạn 1: Bệnh nhân sốt, hắt hơi, sổ mũi nghẹt mũi, ho, mắt đỏ, chảy nước mắt, ở niêm mạc miệng và more »
