An Toàn Thực Phẩm

Chọn sữa chua sao cho đúng?

Sữa chua là sản phẩm dinh dưỡng thường được sử dụng trong mọi gia đình. Tuy nhiên lựa chọn sữa chua sao cho phù hợp vừa đảm bảo an toàn vệ sinh là một vấn đề cần được người tiêu dùng lưu ý. Đặc biệt trong bối cảnh hiện nay khi các sản phẩm về more »

Nguy cơ bị ung thư vì đũa ăn

Hầu hết mọi người đều cho rằng, đũa không hỏng thì không cần phải thay. Nhưng thực tế, không nên sử dụng đũa quá nửa năm, nếu không sẽ dẫn tới các vấn đề sức khỏe. Không ít người đều biết, các vật dụng như bàn chải, khăn mặt đều phải thay định kỳ, nhưng more »

Rợn người thực phẩm làm giả từ sắn dây, cao su

Nếu người tiêu dùng vô tình ăn các loại thực phẩm làm giả từ nhựa và cao su này một thời gian dài sẽ dẫn đến mất trí nhớ, thần kinh không ổn định, và những vấn đề về não, hoặc gây đau dạ dày, ung thư, chảy máu dạ dày… Ruốc giả từ sắn more »

Những cách kết hợp thực phẩm dễ gây tiêu chảy

Việc kết hợp thực phẩm khác nhau có thể làm tăng gấp đôi hàm lượng dinh dưỡng, những đôi khi lại gây ra bệnh. Dưới đây là 6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây ra tiêu chảy. 1. Nho + Sữa chua Nho và sữa chua không thể ăn cùng với nhau, bởi vì more »

Tác dụng chữa bệnh khi ăn lạc

Theo một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Linkoeping, Thụy Điển, thường xuyên ăn lạc sẽ tốt cho “chuyện ấy” ở đàn ông. Trong lạc có chứa rất nhiều nitric oxide. Lạc không chỉ được được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà ăn lạc còn more »

Những cấm kị khi ăn hồng

Phần lớn tanin trong quả hồng đều tập trung ở phần vỏ, khi khử vị chát của hồng, không thể khử sạch toàn bộ tanin trong đó. Vì vậy, bạn không nên ăn vỏ hồng. Quả hồng là loại quả ưa thích của khá nhiều người trong mùa thu do nó có vị ngọt, dễ more »

Cách chọn hồng không hóa chất

Quả hồng chứa nhiều đường, hầu hết là đường glucose và fructose, giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường. Tuy nhiên những người mắc bệnh tiểu đường vẫn nên tránh ăn nhiều thứ quả này. Cách chọn quả hồng more »

Làm sao biết cà phê sạch?

Người tiêu dùng cũng có thể quan sát trong quá trình pha, sau khi bỏ bột cà phê vào phin, chế nước sôi vào, nếu đúng là bột cà phê, ngay lập tức sẽ nở bung và sủi bọt.  Theo ông Nguyễn Xuân Thái, Giám đốc Công ty TNHH MTV cà phê Thắng Lợi (Đăk more »

Tác hại của bột ngọt trong nấu ăn

Các nghiên cứu về dịch tễ học cho thấy, nếu dùng nhiều bột ngọt người ta có thể mắc các bệnh như rối loạn tiêu hóa, cao huyết áp hay rối loạn vi giác. Những tác hại của bột ngọt Theo các kết quả nghiên cứu, một người có trọng lượng 110lb thì mỗi ngày more »

Củ sắn có thể gây ngộ độc

Khi nghi ngờ là sắn độc tuyệt đối không sử dụng để ăn. Đối với củ sắn cần gọt, bóc vỏ kỹ, rửa ngâm nước sạch, luộc mở vung và nấu chín kỹ trước khi ăn. Sắn (miền Nam gọi là khoai mì) là sản phẩm nông sản phổ biến ở Việt Nam được dùng more »

Không nên để thịt, cá quá 7 ngày trong tủ lạnh

Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Health, ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức more »

Lưu ý khi bảo quản thịt cá trong tủ lạnh

Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Health, ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức more »

Hotline 24H Mua Hang Online