An Toàn Thực Phẩm

Suýt tử vong vì dị ứng thức ăn

Biểu hiện của dị ứng thức ăn khá nhanh. Chỉ từ vài phút đến khoảng 2 giờ sau khi cho trẻ ăn thực phẩm có chứa các dị nguyên gây dị ứng. Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương sau 4 ngày điều trị tích cực đã cứu sống một bệnh nhi more »

Lưu ý khi ăn bánh trung thu

Bánh trung thu là loại bánh ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu, dưới đây là một vài lưu ý bạn cần lưu tâm khi sử dụng bánh trong mùa trăng rằm này. Bánh phải mới Ngày nay các nhà sản xuất cố gắng tạo ra nhiều loại bánh khác nhau, và có thêm more »

Ngộ độc vì ăn nhiều cà rốt

Tuy cà rốt là một loại thức ăn ngon, bổ nhưng không nên ăn nhiều vì nếu ăn cà rốt nhiều và thường xuyên, cơ thể sẽ không chuyển hóa hết được beta-caroten. Khoa Hồi sức cấp cứu BV Nhi đồng 1, TP. HCM vừa tiếp nhận một bệnh nhi 29 tháng tuổi, tạm trú more »

Cốc giấy: Tiện lợi nhưng an toàn hay không?

Cốc giấy dùng một lần nhìn thì rất vệ sinh, thuận tiện nhưng nó có đạt tiêu chuẩn hay không thì thật khó nhận biết. Thường những chiếc cốc trắng tinh có thể đã được ngâm qua chất tẩy trắng, một yếu tố tiềm tàng gây ung thư.  Nguy cơ nhiễm hóa chất Dạo một more »

Cẩn trọng khi ăn đậu phụ chứa thạch cao

Đậu phụ được làm theo cách an toàn sẽ có mùi thơm và vị béo đặc trưng của đậu nành, giống như khi ăn váng sữa đậu nành còn nóng. Đậu phụ cho nhiều thạch cao thường có vị hơi chát, nếu cho nhiều bột thì sờ vào thấy cứng, nặng tay.  Thông thường đậu more »

Cẩn thận với sữa đậu nành

Cơ sở nấu sữa của bà G, ở Bến Phú Lâm, phường 9, quận 6 mỗi ngày xuất bán cho các cửa hàng cơm, nước giải khát vỉa hè hàng nghìn lít sữa đậu nành.  Theo người này, bột béo không thể làm ra được sữa đậu nành, mà phải thêm hương liệu đậu nành more »

Chả cá ‘bẩn” – nguy cơ ngộ độc cao

Trẻ em và người lớn đều có thể ăn được chả cá, nhưng chúng ta nên ăn những loại thực phẩm đảm bảo về mặt dinh dưỡng, đảm bảo về mặt an toàn thực phẩm.    Khu chế biến chả cá nhếch nhác, chật hẹp. Kinh hoàng chả cá “bẩn” Tại một góc chợ ở more »

Hotline 24H Mua Hang Online