Dinh Dưỡng
Khi ăn nên nhai bao nhiêu lần trước khi nuốt?
Trong cuốn sách về nhai đúng cách được xuất bản vào năm 1926, tác giả- bác sĩ Leonard Williams đã lưu ý dạ dày luôn đòi hỏi thức ăn “phải được nghiền nhỏ ” và “chìm ngập trong nước bọt”. Mọi người nên nhai thức ăn đúng cách. Nhai thức ăn khoảng 32 lần sẽ more »
Tránh xa các dấu hiệu này khi đi mua nấm
Nấm rất nhiều dinh dưỡng, nhưng có một số loại nấm lại có chứa các chất hoạt động sinh học được gọi là mycotoxin, như ancaloit và polyketit… là những chất độc đối với con người. Nấm là một loại thực phẩm mà rất nhiều người không cảm thấy chắc chắn, chẳng hạn như nấm nào more »
Hạt bí ngô có lợi gì cho sức khỏe?
Hạt bí ngô từ lâu đã được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe của nam giới. Một phần nhờ hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho sức khỏe tuyến tiền liệt. 1. Hạt bí ngô chứa magiê giúp tim khỏe mạnh more »
Bị thủy đậu nên và không nên ăn gì?
Đang là đầu xuân, mùa của bệnh thủy đậu nên rất nhiều người bị mắc bệnh. Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu Triệu chứng bệnh thủy đậu: Bệnh thủy đậu là do virút Varicella Zoster gây ra. Bệnh thường xuất more »
Thực phẩm cần kiêng khi bị bệnh gan
Viêm gan là tình trạng viêm nhu mô gan chủ yếu là do virut với các triệu chứng chung: sốt, mệt mỏi, chán ăn, đau vùng gan, vàng da và mắt, nước tiểu vàng, gan to… xét nghiệm máu thấy tăng bilirubin và men gan. Đối với bệnh nhân bị viêm gan, chế độ và more »
Món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não Tôm đất hầm hạt sen: 120g tôm đất, bóc bỏ vỏ và rút đường chỉ trên lưng, ướp gia vị (bột nêm, tiêu, hành băm nhuyễn, đường, more »
Ăn chuối giúp quý ông bảo vệ bản lĩnh phong độ
Chuối chứa nhiều sinh tố như A, B1, B2, B6, B12, C, D, E và khoáng chất như magiê, canxi, kali, sắt, phosphor, fluor và iốt. Giá trị dinh dưỡng của chuối khá phong phú. Cứ 100g thịt chuối chứa 1,2g protein, 0,5g mỡ, 19,5g hydrat, 0,9g xơ, 9mg canxi, 31mg phốt pho, 0,6mg sắt more »
Kết hợp hạt Chia với mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Kết hợp hạt Chia và mật ong có thể mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn hãy trộn 1 thìa hạt Chia với 1 thìa mật ong và ăn sau bữa sáng. Hỗ trợ giảm cân Hạt Chia và mật ong chứa ít calo nhưng giàu dưỡng chất, bổ sung hỗn hợp này more »
Những hiểu lầm và sự thật về đậu nành bạn nên biết
Các sản phẩm thực phẩm từ đậu nành là nền tảng dinh dưỡng cho người ăn chay. Tuy nhiên, vẫn còn có những hiểu lầm về loại thực phẩm này. Dưới đây là những hiểu lầm và sự thật về đậu nành bạn nên biết: 1. Đậu nành và cholesterol Isoflavon trong đậu tương làm more »
Thực phẩm kết hợp ngừa ung thư tuyến tiền liệt tuyệt vời
Mặc dù lycopene trong cà chua và isoflavone trong đậu nành có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, nhưng sự kết hợp hai loại thực phẩm này còn mang lại hiệu quả cao hơn. Ung thư tiền liệt tuyến là một bệnh khá phổ biến ở nam giới hiện nay. more »
Cá trê + đậu đen: Món ăn dành cho mọi quý ông
Theo đông y, cá trê là loài cá nước ngọt, da trơn, không có vảy, đầu cá dẹt miệng bè ra. Thịt cá có tính ôn, không độc, có tác dụng rất tốt đối với người bị chân âm, kích thích sinh khí, thúc đẩy việc tạo sữa, làm tiêu thũng giảm sưng, lợi tiểu… more »
Ăn đậu cô ve tốt như thế nào?
Đậu cô ve là thực phẩm phổ biến thường dùng của mọi gia đình nhưng có lẽ ít người biết đến lợi ích sức khỏe của loại đậu này. Đậu cô ve dồi dào vitamin, chất dinh dưỡng, tăngcường sức đề kháng, tiêu diệt các gốc tự do có hại, thậm chí giúp cho cơ more »
