Dinh Dưỡng
Những công dụng quý của khoai lang bạn không ngờ tới
Nhiều người nghĩ về khoai lang như một loại thực phẩm giúp thay đổi khẩu vị trong bữa ăn chính hoặc là món ăn nhẹ giữa mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, loại rau củ luôn bị đánh giá thấp này là một nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá. more »
Tác dụng trị liệu tiêu biểu từ khoai lang tím
Khoai lang tím có chứa hàm lượng kali nhiều hơn tới 28% so với một quả chuối, vì vậy nó được xếp vào nhóm thực phẩm thần dược, ngoài tác dụng sức khỏe còn giúp giảm cân, làm đẹp an toàn. Theo kết quả nghiên cứu của Viện nghiên cứu nông nghiệp quốc gia Nhật more »
6 chất dinh dưỡng mọi phụ nữ đều cần có trong bữa ăn của mình
Trong mỗi giai đoạn quan trọng của cuộc đời người phụ nữ như dậy thì, mang thai hay mãn kinh, nếu không bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, có chế độ ăn uống lành mạnh, vận động hợp lý đều làm cho sức khỏe người phụ nữ bị suy giảm. Ở mỗi giai đoạn, nhu cầu more »
9 nguyên tắc dinh dưỡng cần ghi nhớ khi sử dụng thuốc hạ cholesterol máu
Khi sử dụng thuốc hạ mỡ máu không đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn bất cứ thứ gì rồi uống thuốc là xong. Dưới đây là 9 nguyên tắc về dinh dưỡng cần ghi nhớ nếu bạn đang phải sử dụng các thuốc nhóm statin. Khi nồng độ cholesterol máu của bạn tăng more »
Các loại thực phẩm giàu vitamin K bạn nên bổ sung
Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ cơ xương và giúp quá trình đông máu. Vitamin K kết hợp với can xi giúp cho hệ xương chắc khỏe, nếu thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra tình trạng loãng xương. Ngoài ra nó còn được more »
Thực phẩm người viêm tụy cần tránh
Viêm tụy có thể xảy ra do sỏi túi mật hay rượu bia, khiến bạn rất đau khi ăn. Khi bị viêm tụy, bạn cần kiêng dầu mỡ, tinh bột tinh chế, thịt béo và thực phẩm nhiều đường. Nguyên nhân gây ra bệnh viêm tụy Viêm tụy là một tình trạng mà trong đó more »
Hạ mỡ máu bằng 3 món ăn từ mộc nhĩ
Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc trong chế biến các món ăn của người Việt như các món ăn, xào,… Bên cạnh đó, mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu. Xin giới thiệu more »
Những trường hợp ăn cá gây hại cho sức khỏe
Có những đối tượng không nên ăn cá vì nó cực kì có hại cho sức khỏe của bạn. Người bị bệnh Gout Trong cá chứa purine, khi vào cơ thể nó sẽ chuyển hóa thành axit uric. Trong khi đó, axit uric quá cao trong huyết tương là nguyên nhân chủ yếu gây ra more »
Ăn cải bó xôi bổ âm huyết, thanh nhiệt tiêu độc
Cải bó xôi còn gọi rau chân vịt, là loại rau rất giàu dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất: vitamin B, C, caroten, B9, B12, natri, kali, đặc biệt giàu canxi, photpho, magnesi, sulfur, mangan, kẽm, sắt, đồng, iod, nicken… và các hoạt chất spiacin, arginin, lysin clorophil, chất nhầy… Theo Đông y, cải more »
Món ăn bài thuốc giúp kéo dài tuổi xuân
Theo y học cổ truyền, đậu nành có vị ngọt tính bình. Tác dụng tư âm, bổ huyết, thanh nhiệt, hóa đàm. Chữa trị âm hư hỏa vượng, gây hoa mắt chóng mặt, miệng khô khát. Đậu nành cung cấp nguồn protein rất phong phú. Trong 100g đậu có tới 34g protein (thịt lợn, thịt more »
Mẹo giúp bạn tránh thèm ăn ban đêm
Buổi tối là thời điểm cơ thể bạn cần được thư giãn, nghỉ ngơi sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Nhưng đây cũng chính là lúc bạn dễ bị cám dỗ bởi các món ăn vặt… Buổi tối là thời điểm cơ thể bạn cần được thư giãn, nghỉ ngơi sau một ngày hoạt more »
4 loại nấm độc thường thấy ở Việt Nam
Thống kê tại Việt Nam có khoảng 50 – 100 loài nấm độc khác nhau. Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm more »
