Dinh Dưỡng
Củ dong riềng – giúp an thần
Rễ dùng chữa viêm gan hoàng đản cấp tính. Dùng ngoài trị đòn ngã chấn thương, viêm mủ da. Hoa dùng chữa chảy máu bên ngoài. Hạt có thể tán bột rắc chữa viêm tai có mủ. Dong riềng, Chuối củ – Canna edulis Ker Gawl. (C. indica L.), thuộc họ Chuối hoa – Cannaceae. Mô tả: Cây cao 1,2-1,5m, more »
10 lý do bạn nên ăn hạt lạc
Lạc được chế biến thành nhiều món ăn. Lạc có thể rang với muối, rang khô, luộc thậm chí ăn sống. Lạc cũng có thể làm bơ, làm kẹo… Vì vậy, hãy chọn lạc là một loại thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn uống của bạn để có lợi cho sức khỏe. Thúc more »
Củ sen – lưu thông khí huyết
Củ sen có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết. Củ sen còn là món ăn giàu dinh dưỡng, tăng cường chức năng của tim, bao tử và cho giấc ngủ tốt. Củ sen là phần cắm sâu xuống lớp bùn đen chỉ được thu hoạch khi more »
Củ từ – liều thuốc chống trầm cảm
Củ từ rất tốt cho những người bị tiểu đường, béo phì, cao huyết áp hoặc táo bón, khó ngủ (nhất là đối với trẻ em, người già, trường hợp chưa cần dùng thuốc an thần). Do có tác dụng ngăn nhiễm độc nên nó được các thầy thuốc Liên Xô cũ đưa vào chế more »
Nhân sâm kết hợp vitamin và khoáng chất: công dụng giảm stress “đáng nể”
Đối với những người thường xuyên phải chịu áp lực, dễ suy nhược thì “thần dược” này càng trở thành “liều thuốc” được tìm kiếm và sử dụng nhiều. Nhân sâm – “thần dược” ngàn năm Từ xưa, sâm đã được xem là phương thuốc thần diệu, hiệu trị nhiều chứng bệnh và bồi bổ more »
Củ ấu – Thanh nhiệt, giải độc
Củ ấu non ăn sống có tác dụng chống nóng chống nắng, giải độc say rượu, trừ rôm sảy; củ ấu già có tác dụng kiện tỳ bổ khí, dùng cho trường hợp tỳ hư tiết tả, kinh nguyệt quá nhiều, trĩ xuất huyết, chống suy nhược…. Theo Đông y, củ ấu vị ngọt, tính more »
Phòng bệnh ung thư vú với giá đỗ
Với những công dụng trên, giá đỗ thực sự là một món ăn bổ dưỡng chữa bệnh! Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ vàng (đỗ tương), đỗ đen, đỗ nâu (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ more »
Gà ác – Thuốc dùng cho gia đình
Theo dinh dưỡng học hiện đại, thịt gà ác ít lipit, rất giàu protit, có chừng 18 loại axit amin, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng. Từ xa xưa, chúng ta đã biết món ăn hầm gà ác có tác dụng tốt đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, giá trị dinh more »
Vị thuốc từ nấm kim châm
Vừa là một món ăn bổ dưỡng lại là một vị thuốc chữa bệnh cho cả nhà. Nấm kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người, trong đó có nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, cho more »
Ăn gì cho tốt vào buổi sáng ?
Để có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng bạn nên chọn bữa ăn sáng đầy đủ dưởng chất và tránh những loại thức ăn trên nhé ! Cùng tham khỏa nào: 1. Những thực phẩm không nên ăn trong bữa sáng: – Ngũ cốc có đường: Đây là thực phẩm được biết đến với more »
Những thực phẩm làm cơ thể bạn có mùi khó chịu
Những loại thực phẩm chiên trông hấp dẫn và rất ngon miệng nhưng lại là thủ phạm gây tồn động chất béo và khiến cơ thể có mùi khó chịu. Các chất béo trong thực phẩm chiên không chỉ gây béo phì, ảnh hưởng xấu tới hệ tim mạch mà chúng còn rất khó tiêu more »
Tránh những kiểu ăn uống có hại cho sức khỏe
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố giúp bạn giảm cân hay khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, nó cũng là yếu tố quyết định sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, có những người do không hiểu biết hoặc hiểu lầm mà đã chọn những kiểu ăn uống (chế độ ăn uống) more »
