An Toàn Thực Phẩm
Cẩn thận với những hệ lụy do dùng sữa bắp giá rẻ
Trong 2 năm trở lại đây, loại thức uống này được ưa chuộng do hương vị thơm ngon, giá thành hợp lý. Tuy nhiên, vì lợi nhuận mà một số gian thương đã dùng “thủ thuật” để chế biến sữa bắp giá rẻ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng Sữa bắp (ngô) là more »
Ăn hạt tiêu sai cách dễ có nguy cơ bị ung thư
Khi tiêu thụ với số lượng bình thường, hạt tiêu rất tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ với lượng lớn có thể dẫn đến đau bụng hoặc các hiệu ứng đường tiêu hóa khác. Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu. Hạt tiêu more »
Những thực phẩm thiết yếu hằng ngày chứa nhiều mối nguy hại nếu sử dụng sai cách
Măng được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á nhưng không phải ai cũng biết măng tươi có chứa các glycosid cyanogenic, cùng một chất độc chứa trong sắn. Những chất độc này phải được tiêu hủy bằng cách nấu chín kỹ và vì lý do này, măng tươi thường luộc trước khi được more »
Hạn chế kết hợp trứng với các thực phẩm này kẻo gây hại
Không phải các thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với nhau trong cùng một món ăn, hay ăn kèm nói chung. Đối với trứng cũng không ngoại lệ. Với trứng, bạn có thể làm được rất nhiều các món ăn ngon, tuy nhiên bạn nên hạn chế kết hợp trứng với các thực more »
Ai không được đụng đến trà gừng dù trong những ngày mưa lạnh thế này
Những ngày mưa gió trở lạnh, có một cốc trà gừng thật tuyệt. Gừng có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chữa trị bệnh như cảm cúm, đau đầu, hôi miệng, tốt cho hệ tiêu hóa… nhưng không phải ai cũng uống được trà gừng. Nếu uống nước gừng sai cách, không more »
Loại bỏ chất bẩn, hóa chất bằng cách chần thịt nhiều lần bằng nước đun sôi liệu có hiệu quả ?
Chuyên gia này cũng cho biết, cách hữu hiệu để bỏ chất bẩn, hóa chất có trong thịt lợn là nên sơ chế, rửa sạch thịt bằng nước sạch nhiều lần. Có thể sử dụng thêm nước muối loãng cũng sẽ góp phần trừ bỏ vi khuẩn, chất bẩn trong thịt. Thói quen chần thịt more »
Nguy cơ ung thư cao do nghiện ăn đồ nướng
Dù nướng trực tiếp hay gián tiếp, người nướng đồ đều phải hứng chịu khí gas thải ra. Bản thân khí gas khi bay vào không khí rất độc. Thực phẩm được nướng trên bếp gas còn nguy hại hơn vì đối mặt với việc khí gas sẽ bám trực tiếp vào món ăn. Đồ more »
Cách loại bỏ mọi chất độc tồn dư trong thịt an toàn và hiệu quả
Ngoài ra nên từ bỏ những món ăn từ thit nếu chưa được chế biến kỹ, thịt mới chỉ được chín tái vì sẽ không đảm bảo sẽ tạo cơ hội cho những ký sinh trùng có trong thịt đi vào cơ thể và gây bệnh. Các loại này thường ký sinh ở gan và more »
Những tác dụng ‘không tưởng’ của cà rốt mà có thể bạn sẽ bất ngờ
Mới đây, người ta đã tạo ra cà rốt màu đỏ. Cà rốt có màu đỏ sáng rực như màu của cà chua. Loại cà rốt diêm dúa này có chứa nhiều lycopene. Chất này cực kỳ hữu ích cho bệnh tim mạch. Loại cà rốt đỏ được săn lùng bởi những người bị bệnh more »
Dùng sai mật ong khiến sức khỏe ngày càng suy yếu
Mật ong được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Nếu biết cách sử dụng nó sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, ngược lại bạn sẽ khiến cơ thể suy yếu do sử dụng sai cách. Với các cách dùng sai mật ong thì bạn sẽ vô tình làm mất công dụng more »
Những hậu quả của việc ăn bí đỏ sai cách
Theo các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, bí đỏ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt trong việc điều trị cao huyết áp, đái tháo đường, đau thần kinh liên sườn, suy chức năng gan, thận, áp xe phổi… Trong bí đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt more »
Trứng ung chính có thật sự tốt cho sức khoẻ?
Theo nghiên cứu chất khí từ trứng ung có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào, đồng thời khuyến khích cơ thể sản xuất một loại enzyme điều chỉnh tuổi thọ và tương tác với một gene giúp tạo ra một hợp chất chống lão hóa. Trứng ung chính more »
