Dinh Dưỡng
Cách nhận biết giò chả không chứa hàn the
Giò, chả vẫn luôn là món hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt, chị em rất có thể sẽ mua phải giò kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH. Bách more »
Tác dụng tiêu biểu của rau đay
Rau đay, về phương diện y học cổ truyền, là loại rau có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng tẩm bổ, giải nhiệt, lợi tiêu hóa, nhuận tràng, lợi tiểu, lợi hô hấp, tiêu đờm, kháng viêm, cầm máu, lợi sữa và an thai. Cây rau đay trồng làm rau cao phổ biến từ 50 more »
Ăn đu đủ tốt cho sức khỏe như thế nào?
Loại trái cây này giàu chất xơ và cũng chứa nhiều nước giúp cơ thể loại bỏ chất thải và làm sạch đại tràng. Ngoài ra, bị táo bón quá lâu có thể dẫn tới những vấn đề khác như đầy hơi, ợ nóng và khó tiêu. Ăn đu đủ có thể giúp giảm các more »
“Thực đơn vàng” kéo dài tuổi thọ cho “con đường tình dục”
Khả năng tình dục của con người hoàn toàn có thể được tăng lên hay giảm đi phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Theo các nhà khoa học, một chế độ dinh dưỡng giàu đạm, vừa đủ chất xơ và hạn chế muối sẽ là “thực đơn vàng” kéo dài tuổi thọ more »
Những lợi ích tuyệt vời mà hải sản mang lại cho sức khỏe
Cải thiện làn da, giữ cho răng và xương chắc khỏe,… đó là những lợi ích tuyệt vời mà hải sản mang lại cho chúng ta. Dưới đây là những loại hải sản hàng đầu bạn nên biết. Tôm chứa nhiều đồng, selen và vitamin E. Cua rất giàu protein và các chất dinh dưỡng. more »
Ăn quá nhiều cá có dầu gây hại cho sức khỏe
Các nhà nghiên cứu cho biết ăn quá nhiều cá có dầu có thể khiến bạn chết sớm vì cholesterol “tốt”. Các thực phẩm như cá hồi, cá thu và cá mòi, cùng với trái cây và đậu là những loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim bằng cách tăng more »
Thực phẩm góp phần khiến bạn mệt mỏi
Ngủ không đủ giấc đóng vai trò trong việc gây mệt mỏi, nhưng một số yếu tố khác cũng góp phần gây buồn ngủ, và một trong số đó có thể là thực phẩm. Có một số thực phẩm được biết khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, vì vậy trong khi chúng có thể hữu more »
Tẩm bổ sức khỏe để cả 2 cùng “lên đỉnh”
Mệt mỏi, sức khỏe kém, công việc cơ quan, việc nhà khiến phụ nữ ngại yêu. Nếu tình trạng đó kéo dài thì chị em mới tới bác sĩ tâm lý để được tư vấn. Bên cạnh đó, hãy coi trọng việc tẩm bổ sức khỏe của mình bằng những món ăn dễ tìm và more »
Các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe phụ nữ
Nếu muốn giảm đau nhức, xơ ngực, giảm nguy cơ ung thư vú, tăng cường sức khỏe… phụ nữ nên chú trọng ăn thêm các loại thực phẩm sau. 1. Đậu nành Nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn đậu nành thường xuyên sẽ nhận được chất daidzein và genistein có trong đậu và các sản more »
Tác hại khôn lường từ việc ăn tối muộn
Mới đây, một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học đến từ một trường ĐH tại Thổ Nhĩ Kỳ đã khiến nhiều người phải giật mình khi tìm ra mối liên hệ giữa thói quen ăn uống quá muộn và các bệnh liên quan đến tim mạch. Các chuyên gia đã theo more »
Một số thực phẩm gây hại cho gan thường gặp
Có những loại thực phẩm dưỡng gan nhưng cũng có nhiều thực phẩm gây hại cho gan. Hơn nữa, có những loại thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng lại có tác hại đối với những người đang mắc bệnh xơ gan hoặc viêm gan! Chẳng hạn khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới more »
4 loại thực phẩm có khả năng chống nhiễm trùng tốt
Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta nguồn thực phẩm dồi dào và vô cùng quý giá. Mỗi loại lại có những tác dụng , lợi ích riêng mà không phải ai cũng biết. Bạn hay thường hỏi những loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, hay nên ăn những loại nào để chống nhiều more »
