Dinh Dưỡng
Lợi ích sức khỏe từ trái chôm chôm
Trong khi nhiều người cho rằng ăn chôm chôm gây “nóng trong người”, thì ít ai biết rằng loại quả này có nhiều công dụng tuyệt vời như giảm cân, làm đẹp da, ngừa ung thư… Một số lợi ích sức khỏe mà trái chôm chôm mang đến: Trị huyết áp cao và tiểu đường more »
Tác dụng của cây chùm ngây với sức khỏe
Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics… nên rất tốt cho sức khỏe của bạn. Có giá tương đương với thịt lợn, cây chùm ngây đang được rất nhiều người tìm mua để làm món rau cho bữa cơm gia đình. Loại more »
Lợi ích sức khỏe từ nước ép củ cải đường
Củ cải đường là một trong những siêu thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng mà nước ép củ cải đường mang lại. Tăng sức bền Uống nước ép củ cải đường lúc bụng đói, trước khi tập thể dục không chỉ cung cấp năng more »
Nguy hiểm rình rập sức khỏe từ trai hến
Trai hến là những món ăn dân dã, nhiều dinh dưỡng và rất mát bổ vào mùa hè. Nhưng một số người không nên ăn trai hến, và thực phẩm dù ngon, nhưng không chế biến đúng cách sẽ thành họa. Rất bổ nếu ăn đúng Trai hến là những thực phẩm dễ chế biến more »
Những tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều rau má
Trong dân gian, rau má như một loại thuốc thông dụng và là thức ăn bổ dưỡng hằng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết nếu ăn hay uống quá nhiều rau má cũng có thể nguy hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến khả năng mang thai của chị em. Theo BS. more »
Những điều lưu ý khi ăn cà tím
Ngoài những giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, cà tím cũng là một loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu ăn nhiều. Ăn nhiều cà tím dễ bị ngộ độc Cà tím có một chất gọi là solanine, có tác dụng chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư. Tuy more »
Công dụng đặc biệt từ chuối xanh
Từ lâu chuối chín đã được biết đến là loại siêu quả, rất giàu kali, vitamin và khoáng chất. Trong khi đó, rất ít người biết những công dụng đặc biệt của chuối xanh. Chuối xanh, cùng với ngũ cốc nguyên cám, rau và chất xơ, tất cả đều chứa một chất gọi là tinh more »
Những loại thực phẩm cực độc khi ăn không đúng cách
Những món thực phẩm dưới đây rất quen thuộc và bổ dưỡng. Nhưng nếu ăn không đúng cách thì hậu quả mà chúng đem lại cũng khôn lường. Cà chua xanh Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi more »
Lợi ích sức khỏe từ quả lựu
Quả lựu còn gọi là an thạch lựu, thạch lựu, thạch lựu bì. Bộ phận dùng làm thuốc gồm vỏ rễ, vỏ thân, vỏ cành. Chất pelletierine trong thạch lựu bì (vỏ quả) có tác dụng mạnh đối với giun móc, Isopelletierine, một thành phần trong vỏ cây tác dụng còn mạnh hơn. Tác dụng more »
Giá trị dinh dưỡng từ giá đỗ
Giá đỗ là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ và các khoáng chất bổ sung cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn giá đỗ vì các lý do dưới đây. Chứa axit béo thiết yếu Giá đỗ cũng chứa axit béo thiết yếu có lợi cho sự more »
Lợi ích sức khỏe từ trái sơ-ri
Sơ-ri chứa rất nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe và hỗ trợ việc chữa trị một số bệnh thường gặp như cảm, sốt, viêm lợi, sâu răng hay trầm cảm… Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy, nếu ăn sơ-ri thường xuyên, bạn sẽ bảo vệ được cơ thể khỏi một số căn more »
Những loại thực phẩm có độc tố từ tự nhiên
Gần đây, tại nhiều địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc từ những thực phẩm có độc tố từ tự nhiên. Những loại ngộ độc hay gặp ở khoa cấp cứu của các bệnh viện cho dù đã được cảnh báo rất nhiều về độc tính của những loại “thực more »
