Món Ăn Bài Thuốc
Món ăn bài thuốc từ cá chim
Chim, thu, nụ, đé là 4 loại cá quý được đánh bắt trên biển, có giá trị dinh dưỡng cao (tứ quý ngư). Trong đó cá chim là đặc sản hàng đầu. Chim, thu, nụ, đé là 4 loại cá quý được đánh bắt trên biển, có giá trị dinh dưỡng cao (tứ quý ngư). more »
Rau dền – “Rau trường thọ” cho sức khỏe
Rau dền cơm cùng với rau dền đỏ rất bổ, giàu vitamin, khoáng chất và chất đạm tương đối nên được mang tên “rau trường thọ”. Họ “rau trường thọ” Rau dền có 3 loại khác nhau: rau dền gai, rau dền đỏ và rau dền cơm. Rau dền đỏ và rau dền cơm được xếp more »
Món ăn – bài thuốc có gừng tươi
Củ gừng cho ta nhiều vị thuốc quý: sinh khương (gừng tươi), can khương (gừng khô), bào khương (vỏ củ gừng). Các chất trong gừng có tác dụng hạ nhiệt, giảm đau và giảm ho, chống viêm, chống co thắt, chống nôn, chống loét và tăng kiện vận trong đường tiêu hóa, ức chế thần more »
Tía tô – Vị thuốc an thai cho mẹ bầu
Tía tô là loại gia vị thơm ngon, không thể thiếu trong các món ngon như cháo, chuối đậu, bún ốc… và là vị thuốc giải biểu được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Bộ phận dùng làm thuốc là lá (tô diệp), cành (tô ngạnh), quả (tô tử). Theo Đông y, tía more »
Công dụng tuyệt vời của hoa atiso
Lâu nay, chúng ta vẫn biết đến atiso (còn gọi là hibiscus), một loại hoa được các bà nội trợ sử dụng làm món canh ngon, mát bổ. Tuy nhiên, bên cạnh hương vị thơm ngon, atiso còn là một loài thảo mộc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, hoa atiso có more »
Bài thuốc dân gian chữa bệnh thiếu máu
Dưới đây là một số bài thuốc dân gian quan trọng cho việc chữa bệnh thiếu máu: Bài 1: Thịt dê 250g, đương quy 15g, sinh địa hoàng 15g, gừng 10g, nước tương, muối, đường vừa đủ. Thịt dê rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi trộn đều với các vị trên, thêm nước xâm xấp, more »
Tác dụng của cây chùm ngây với sức khỏe
Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics… nên rất tốt cho sức khỏe của bạn. Có giá tương đương với thịt lợn, cây chùm ngây đang được rất nhiều người tìm mua để làm món rau cho bữa cơm gia đình. Loại more »
Thực phẩm giúp phòng ngừa xơ cứng động mạch
Xơ cứng động mạch là một yếu tố nguy cơ cao phát triển bệnh tim do các động mạch bị thu hẹp bởi sự tích lũy chất béo trên thành động mạch, khiến máu và oxy không cung cấp đủ đến các bộ phận khác trong cơ thể. Bên cạnh đó, tình trạng xơ cứng more »
Những thời điểm uống mật ong tốt nhất
Mật ong chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian uống mật ong khác nhau cũng đem lại những lợi ích sức khỏe không giống nhau. Nếu bạn uống mật ong, bạn hãy chọn cho mình thời gian tốt nhất tùy theo mục đích của mình. Lưu ý rằng, more »
9 công dụng trị bệnh từ đu đủ
Đu đủ có vị ngọt, hương thơm, ăn rất ngon lại tốt cho việc giảm cân. Không những thế loại trái cây này còn chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng hỗ trợ chữa bệnh tuyệt vời. 1. Cân bằng đường ruột Mọi người hẳn biết rằng thuốc kháng sinh có thể gây hại cho cơ more »
Ngừa ung thư với cà chua đen
Lần đầu tiên trên thế giới, cà chua đen, loại quả chứa nhiều chất giúp ngăn ngừa ung thư, được trồng tại Anh, theo Dailymail. Đây là một trong những loại quả đầu tiên trên thế giới có chứa chất anthocyanins, một chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa ung thư, tiểu đường và more »
7 loại thực phẩm chữa táo bón hiệu quả
Táo bón là một triệu chứng gặp mọi lứa tuổi. Chất xơ giúp chữa táo bón hiệu quả, do đó thay vì dùng thuốc, bạn hãy thử sử dụng một số thực phẩm dưới đây để giảm tình trạng táo bón. 1. Các loại quả mọng Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, more »
