Món Ăn Bài Thuốc
Những bài thuốc hay từ cây cải thìa
Cải thìa, còn gọi cải bẹ trắng, cải trắng, đại bạch thái, hoàng nha thái,… Đông y cho rằng, cải thìa vị cay, ấm; có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa… Cải thìa là thực phẩm dưỡng sinh, ăn vào có thể lợi trường vị, thanh more »
Các món ăn – bài thuốc từ thịt ếch cho người suy nhược
Các món ăn – bài thuốc từ thịt ếch rất tốt cho những người suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy, người già và trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng. Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng, trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, more »
3 món cháo ăn ngon bổ dưỡng
Cháo là món ăn rất phổ biến trong gia đình, không chỉ vậy đây còn là những bài thuốc rất hữu ích trong chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Cháo cua với rau cần Cua đồng 500g, gạo tẻ 80g, gia vị (hành hoa, rau thơm, mắm, muối, mỳ chính, chanh, ớt…) vừa đủ. more »
Món ăn thuốc từ ngân nhĩ tốt cho sức khỏe
Theo y học cổ truyền, ngân nhĩ vị ngọt, tính bình, bổ âm nhuận phế, trừ lao sinh tân dịch, rất tốt cho người già âm hư nội nhiệt, ho ra máu tinh huyết hư tổn, chóng mặt mắt mờ, miệng khô họng rát, táo bón, ngủ không ngon… Ngân nhĩ chứa nhiều đạm, đường, more »
Món ăn – bài thuốc kỳ diệu từ cua đồng
Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân giã ở các vùng quê và thành thị nước ta với món canh cua: món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng. Cua đồng có tên khoa học Somaniathelphusia sinensis, phân bố rộng ở vùng nước more »
Món ăn bài thuốc trị ho cho trẻ
Khi trẻ ho, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ dẫn của thầy thuốc, thì ăn uống cần thanh nhạt, dễ tiêu, kiêng dùng thức ăn tanh, cay, nóng. Gỏi lê – củ cải Củ cải (200g): tính bình, hơi mát; có công năng thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ tiêu thực, hóa đàm trị ho, more »
Một số món ăn trị bệnh xương khớp hiệu quả
Đau nhức xương khớp luôn mang lại sự đau đớn vô cùng khó chịu cho người bệnh. Những món ăn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn đánh tan đau mỏi do bệnh mang đến. Sung hầm thịt lợn Đông y cho rằng, quả sung có tính bình, vị ngọt chát có công hiệu kiện more »
Công dụng tuyệt vời của đậu phụ ít người biết
Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành, rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê… Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có more »
Cá chép giúp an thai
Cháo cá chép có công dụng an thai, giúp con sau này da trắng, môi đỏ nên các mẹ đừng bỏ qua nhé. Trong cả hai lần mang thai, tôi đều không bỏ qua món cá chép các mẹ ạ. Nhiều người cho rằng ăn cá tanh, mang bầu lại bị ốm nghén thì sao ăn more »
Các bài thuốc dân gian chữa cảm trên thế giới
Cảm cúm là bệnh thường gặp, đặc biệt trong thời điểm giao mùa hiện nay, cảm cúm luôn là nỗi lo không chỉ riêng ai. Dưới đây là bài thuốc dân gian của một số nước trên thế giới, được cho là mang lại hiệu quả cao: 1. Mỹ – Súp gà nóng Ảnh minh more »
Món ăn, bài thuốc từ củ cải trắng
La bạc tử là tên thuốc của củ cải trắng. Tên khoa học là Raphamus sativus L., thuộc họ chữ thập (Crucifereae), được trồng phổ biến khắp nước ta. Củ cải trắng là thực phẩm tươi rất đa dạng trong quy trình chế biến các món gỏi, nấu canh, nấu nước phở, hủ tiếu, món more »
Các bài thuốc hay chữa bệnh từ trứng cút
Trứng cút được mệnh danh là sâm động vật, nó rất giàu dinh dưỡng nhiều hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại càng tuyệt vời hơn. Trứng cút tốt cho phụ nữ sau khi sinh con sức khoẻ suy yếu và người vừa khỏi bệnh nặng. Bài 1: Dùng cho more »
