An Toàn Thực Phẩm

10 nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm

Mùa hè, thời tiết nắng nóng, thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ ngộ độc càng cao nên Cục An toàn thực phẩm đưa ra 10 nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm. 1. Chọn thực phẩm an toàn. Chọn thực phẩm tươi. Rau, quả ăn sống phải được ngâm và rửa kỹ bằng nước more »

Các loại thực phẩm không nên ăn chung với thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách và kết hợp thực phẩm không đúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt bò. Thịt lợn Sở dĩ không thể kết hợp 3 loại thịt này khi nấu chung với nhua bởi vì thịt bò có tính ôn, kích more »

9 thực phẩm không nên dùng chung với mật ong

Mật ong vừa là thực phẩm vừa là dược phẩm, nó có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Kinh nghiệm dân gian cũng như khoa học đã chứng minh được điều đó, chúng ta không còn gì phải bàn cãi. Tuy nhiên, khi kết hợp với một số thực phẩm more »

Những điều cấm kị khi ăn một số loại trái cây

Nếu bạn là người thích ăn trái cây thì càng nên biết điều cấm kị khi ăn một số loại trái cây như sau đây để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe. Dưa bở Dưa bở còn được gọi là dưa nứt. Nó là loại quả có tác dụng giải nhiệt rất tốt, giá trị more »

Những điều nên và không nên khi ăn rau quả

Rau xanh và trái cây là một phần thiết yếu của cuộc sống nhưng để tận dụng được tối đa các ích lợi của nó, cần phải biết cách ăn cho đúng, khoa học. 1. Rau chỉ nên ăn hết trong một bữa Rau tươi không nên nấu quá nhiều trong một lần, nấu xong more »

Những sai lầm hay mắc khi ăn rau củ quả

Rau củ quả chứa nhiều nước, tinh bột và protein, hàm lượng chất béo rất ít, hơn nữa còn là nguồn quan trọng của khoáng chất, chất xơ và vitamin. Thời gian gây đây, xu hướng ăn uống với khẩu phần rau củ quả là chủ yếu đang ngày càng được ưa chuộng. Nhưng bạn more »

4 thực phẩm không nên để trong tủ lạnh

Với thói quen cất giữ thực phẩm trong tủ lạnh, các mầm bệnh mà mắt thường không thể phát hiện luôn tiềm ẩn nguy cơ phân tán và đe dọa đến sức khỏe của bạn. Thịt xay Một miếng thịt luôn ẩn chứa vi khuẩn và chúng cần thời gian để có thể sản sinh cũng như phát tán. more »

Các loại thực phẩm nên tránh để trong tủ lạnh

Nhiệt độ trong tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín của chuối. Hơn nữa nếu bạn để chuối trong tủ lạnh, vỏ chuối sẽ chuyển sang màu đen hoặc nâu, trông rất khó coi, không còn đẹp mắt nữa. 1. Cà phê Cà phê nếu được để trong tủ lạnh sẽ bắt đầu hấp thụ more »

Những loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn

Những thức ăn dưới đây rất có hại cho sức khỏe, tuyệt đối không sử dụng. 1. Mật cá Mật cá chứa độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Loại độc tố này có đặc điểm không bị phá hủy ở nhiệt độ cao và trong cồn, sau more »

Ăn đồ sống, “rước” sán vào người

Sán ở người là loại bệnh mà khá nhiều người Việt mắc phải nhưng lại ít được chú ý. Sán có thể vào cơ thể người một cách vô tình từ các loại rau, nước uống chưa được nấu chín. Hạn chế ăn rau sống, các món gỏi để phòng giun sán. Ảnh: P. V more »

Tác hại khi uống chè xanh không đúng cách

Chè xanh là một loại đồ uống thông dụng với người Việt. Tuy vậy, rất nhiều người uống chè xanh không đúng thời điểm, gây nên những hậu quả khó lường. Không uống chè xanh quá nóng Khi uống chè xanh quá nóng trên 600C sẽ gây tổn thương vách trong của dạ dày, dẫn more »

Dễ hỏng nội tạng vì ăn “đặc sản” chân gà nướng

Cách đây ít ngày dân cư mạng đã vô cùng bức xúc lan truyền nhau bức ảnh chụp cận cảnh hàng tạ chân gà của Hồng Kông đổ ra đất, chuẩn bị tẩm hóa chất xuất sang Việt Nam, tại một nơi gần cửa khẩu biên giới Việt – Trung. Trước đó, cơ quan quản more »

Hotline 24H Mua Hang Online