An Toàn Thực Phẩm

Những điều cần tránh khi ăn rau muống

Nguồn sắt dồi dào trong rau muống là nguồn thực phẩm xanh hữu hiệu cho sức khỏe cũng những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, rau muống còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, hiệu quả với người bị táo bón. Một số thói quen more »

Những thực phẩm không nên ăn với tôm

Nhiều trường hợp sai lầm khi ăn tôm đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh. Nhiều bà mẹ chưa thật sự hiểu hết những nguy hiểm khi chế more »

Bột ngọt có gây giảm trí nhớ như những gì người ta đã nói ?

Một trong những câu hỏi hay gặp nhất về bột ngọt là liệu bột ngọt có gây tổn hại thần kinh, giảm trí nhớ hay không. Theo tài liệu khoa học của các tổ chức đáng tin cậy như Tổ chức Y tế Thế giới hay Ủy ban Khoa học về Thực phẩm của Cộng more »

Cẩn thận với những hệ lụy do dùng sữa bắp giá rẻ

Trong 2 năm trở lại đây, loại thức uống này được ưa chuộng do hương vị thơm ngon, giá thành hợp lý. Tuy nhiên, vì lợi nhuận mà một số gian thương đã dùng “thủ thuật” để chế biến sữa bắp giá rẻ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng Sữa bắp (ngô) là more »

Ăn hạt tiêu sai cách dễ có nguy cơ bị ung thư

Khi tiêu thụ với số lượng bình thường, hạt tiêu rất tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ với lượng lớn có thể dẫn đến đau bụng hoặc các hiệu ứng đường tiêu hóa khác. Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu. Hạt tiêu more »

Những thực phẩm thiết yếu hằng ngày chứa nhiều mối nguy hại nếu sử dụng sai cách

Măng được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á nhưng không phải ai cũng biết măng tươi có chứa các glycosid cyanogenic, cùng một chất độc chứa trong sắn. Những chất độc này phải được tiêu hủy bằng cách nấu chín kỹ và vì lý do này, măng tươi thường luộc trước khi được more »

Hạn chế kết hợp trứng với các thực phẩm này kẻo gây hại

Không phải các thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với nhau trong cùng một món ăn, hay ăn kèm nói chung. Đối với trứng cũng không ngoại lệ. Với trứng, bạn có thể làm được rất nhiều các món ăn ngon, tuy nhiên bạn nên hạn chế kết hợp trứng với các thực more »

Ai không được đụng đến trà gừng dù trong những ngày mưa lạnh thế này

Những ngày mưa gió trở lạnh, có một cốc trà gừng thật tuyệt. Gừng có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chữa trị bệnh như cảm cúm, đau đầu, hôi miệng, tốt cho hệ tiêu hóa… nhưng không phải ai cũng uống được trà gừng. Nếu uống nước gừng sai cách, không more »

Loại bỏ chất bẩn, hóa chất bằng cách chần thịt nhiều lần bằng nước đun sôi liệu có hiệu quả ?

Chuyên gia này cũng cho biết, cách hữu hiệu để bỏ chất bẩn, hóa chất có trong thịt lợn là nên sơ chế, rửa sạch thịt bằng nước sạch nhiều lần. Có thể sử dụng thêm nước muối loãng cũng sẽ góp phần trừ bỏ vi khuẩn, chất bẩn trong thịt. Thói quen chần thịt more »

Nguy cơ ung thư cao do nghiện ăn đồ nướng

Dù nướng trực tiếp hay gián tiếp, người nướng đồ đều phải hứng chịu khí gas thải ra. Bản thân khí gas khi bay vào không khí rất độc. Thực phẩm được nướng trên bếp gas còn nguy hại hơn vì đối mặt với việc khí gas sẽ bám trực tiếp vào món ăn. Đồ more »

Cách loại bỏ mọi chất độc tồn dư trong thịt an toàn và hiệu quả

Ngoài ra nên từ bỏ những món ăn từ thit nếu chưa được chế biến kỹ, thịt mới chỉ được chín tái vì sẽ không đảm bảo sẽ tạo cơ hội cho những ký sinh trùng có trong thịt đi vào cơ thể và gây bệnh. Các loại này thường ký sinh ở gan và more »

Những tác dụng ‘không tưởng’ của cà rốt mà có thể bạn sẽ bất ngờ

Mới đây, người ta đã tạo ra cà rốt màu đỏ. Cà rốt có màu đỏ sáng rực như màu của cà chua. Loại cà rốt diêm dúa này có chứa nhiều lycopene. Chất này cực kỳ hữu ích cho bệnh tim mạch. Loại cà rốt đỏ được săn lùng bởi những người bị bệnh more »

Hotline 24H Mua Hang Online