Cách kết hợp thực phẩm tốt cho sức khỏe

Dâu tây và sữa chua

Sữa chua là một thực phẩm rất giàu canxi tốt cho xương. Nó cũng chứa vitamin B12. Sữa chua giúp ngăn ngừa huyết áp cao vì nó có kali giúp đào thải natri dư thừa trong cơ thể.

Dâu tây chứa nhiều vitamin C, làm tăng khả năng miễn dịch. Vì vậy, nếu sữa chua ăn cùng dâu tây sẽ làm nên điều kỳ diệu cho cơ thể.

Bạn nên ăn sữa chua với dâu tây vào buổi sáng giúp cải thiện năng lượng.

Chanh và rau chân vịt

Lá màu xanh đậm của rau bina có chất chống ung thư lutein, niacin, kẽm cộng với vitamin A, C, K, folate, sắt và nhiều chất nữa. Các chất trong rau chân vịt giúp tạo nên một hệ thống tim mạch khỏe mạnh.

Khi rau này ăn với chanh, cũng rất giàu vitamin C sẽ khiến chất sắt trên rau bina được phát huy hết tác dụng.
Rau chân vịt ăn với chanh sẽ giúp làm sạch đường ruột bạn.

Dầu ô liu và cà chua

Hầu hết mọi người đều tưới dầu ô liu lên cà chua. Cà chua là một nguồn chính cung cấp beta-carotene, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Dầu ô liu ăn kèm với cà chua giúp cơ thể hấp thụ các chất chống oxy hóa trong cà chua, lycopene và carotenoid khác.

Như vậy, nếu bạn có ăn món salad này, hãy thêm một nửa thìa dầu ô liu nhé.

Bông cải xanh và cá

Các loại cá như cá thu có khoáng chất selen chống ung thư. Khi ăn kết hợp với bông cải xanh có chứa chất sulforaphane, cả hai hợp chất sẽ tăng hiệu quả gấp 10 lần trong việc làm chậm tăng trưởng tế bào ung thư hơn so với việc bạn ăn riêng từng món. Ngoài ra, bạn có thể ăn tỏi với cá cũng có thể làm giảm cholesterol xấu.