gia vị
5 loại gia vị cực tốt nên có trong nhà
5 loại gia vị tốt nhất quả đất, bất cứ ai cũng phải biết – còn gia đình bạn thì sao, nếu chưa hãy cùng khám phá nhé! Các loại gia vị có chứa các chất dinh dưỡng thực vật, các loại tinh dầu, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho more »
Những đối tượng nên tránh xa tỏi
Tỏi là một loại gia vị phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, có nhiều công dụng trị bệnh, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này. Người đang bị tiêu chảy Khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Do đó, không nên ăn tỏi sống vì more »
Cần tránh gì khi dùng tỏi?
Từ lâu, người ta đã biết đến tỏi không chỉ là gia vị trong nấu ăn, mà còn như một vị thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, để tỏi thật sự hiệu quả trong việc chữa bệnh, bạn cần tránh những sai lầm sau đây. Sai lầm 1 – Nấu chín tỏi Bạn có thể dùng more »
Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của ớt
Với nhiều người, ớt là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn, giúp làm tăng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, ít ai biết ớt còn có những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe. Ớt giúp khống chế bệnh tim mạch, chống cảm mạo, tăng sức đề kháng,… Theo y more »
Những công dụng tuyệt vời của hành và tỏi
Tỏi không nên thiếu trong khẩu phần của người bị bệnh tim mạch, hay toàn diện hơn nữa, trong chế độ dinh dưỡng của bất cứ ai muốn chủ động kiểm soát lượng chất mỡ trong máu mà không muốn phó thác một cách may rủi vào viên thuốc hóa chất. 1. Trong môi trường more »
Những lợi ích khi ăn đồ cay
Phái nữ thường phải hạn chế ăn đồ cay nóng bởi nỗi sợ sẽ bị những “nốt chấm” làm hỏng gương mặt mình. Nhưng bạn sẽ sẵn sàng thay đổi thói quen này khi biết rằng mình có thể sống lâu hơn và nhiều những lợi ích khác nếu thường xuyên ăn đồ cay nóng? more »
Ăn mặn nhiều có hại cho sức khỏe
Hầu hết ai cũng biết thói quen ăn mặn làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cao huyết áp. Thành phần chính của muối ăn là natri do vậy khi ăn nhiều muối sẽ làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào more »
Cách dùng 9 loại gia vị chữa bệnh
Mới đây, tạp chí “Reader Digest” của Mỹ có đăng một bài viết với tiêu đề “Mẹo chăm sóc sức khỏe thần kỳ” có đề cập đến 9 loại gia vị có thể giúp chữa bệnh thường gặp như trên. Vừng: Giảm táo bón Vừng chứa dầu mè có tác dụng nhuận tràng, phòng ngừa táo more »
15 loại gia vị, rau củ giúp thanh lọc cơ thể
15 loại gia vị, rau củ sau đây có khả năng loại bớt các chất độc đó ra khỏi cơ thể, đồng thời bổ sung những dưỡng chất cần thiết hỗ trợ gan, để giúp cơ thể được thanh lọc một cách tốt nhất, ngoài ra kết hợp với những bài tập thể dục sẽ giúp bạn more »
Thêm các gia vị không đúng cách sẽ gây hại cho sức khoẻ
Khi được đun tới nhiệt độ trên 120 độ C, bột ngọt có thể bị chuyển hóa thành sodium glutamate, làm mất hương vị tự nhiên của các món ăn và gây độc hại cho người sử dụng. Dấm Dấm là một gia vị có khả năng khử tanh, khử béo, làm tăng mùi thơm more »
Công dụng của hạt tiêu đen
Ngoài việc tạo thêm hương vị cho các món ăn, hạt tiêu đen còn chứa nhiều dưỡng chất như piperine, vitamin C, vitamin K , kali, chất xơ, sắt và mangan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như trị bệnh bạch biến, hỗ trợ tiêu hóa… Dưới đây là công dụng đặc biệt more »
10 loại gia vị giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn khỏe mạnh
Năm mới đang đến gần, nhà nhà đều náo nức chuẩn bị cỗ bàn và mâm cơm cúng tổ tiên. Tuy nhiên, món ăn ngày Tết, nhất là các thức truyền thống như bánh chưng, xôi đỗ, chả giò, canh măng… thường lại khiến chúng ta chóng no và dễ bị đầy bụng, khó tiêu. more »
