Dinh Dưỡng
Mẹ bầu ăn táo và cá khi mang thai sẽ có lợi cho bé
Theo một nghiên cứu gần đây nhất, các bà mẹ ăn nhiều táo và cá trong thời gian mang thai sẽ đặc biệt mang lại nhiều lợi ích cho bé. Nhà khoa học Graham Devereux và một số nhà nghiên cứu khác tại trường Đại học Aberdeen ở Anh đã tiến hành nghiên cứu thói more »
Thực phẩm giúp nuôi dưỡng làn da khi bầu bí
Làn da có những thay đổi rất khác biệt khi mang thai và thường có dấu hiệu xấu đi do thay đổi hormore thai kỳ như mọc nhiều mụn trứng cá, sạm da, và rạn da. Trong đó rạn da là vấn đề phổ biến và là nỗi lo lắng lớn nhất của chị em more »
6 tác dụng nổi bật của nước ép táo
Táo có hàm lượng malic axit thấp và lại phân tán dễ dàng trong cơ thể nên là cách giảm béo hữu hiệu. Vì vậy nếu bạn uống nước ép táo mỗi ngày sẽ có tác dụng giảm béo và chất mỡ dư thừa của cơ thể. Bên cạnh đó, nước ép táo còn giúp more »
Nước ép trái cây, hiểu đúng để uống đúng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không nên uống cùng lúc một lượng nước ép trái cây quá nhiều vì cơ thể khó có thể hấp thu hết tất cả các vitamin và khoáng chất. Vì vậy, bạn nên uống nước ép nhiều lần trong ngày và không vượt quá 3 ly/ ngày tùy vào more »
Mùa đông nên uống nước ép gì?
Vào mùa đông, rất nhiều người có xu hướng thích ăn những món chiên, rán, xào, nấu hơn là những món luộc. Hơn nữa, mọi người cũng ăn thịt nhiều hơn rau, từ đó dẫn tới nguy cơ thiếu một số chất dinh dưỡng, vitamin quan trọng. Nếu bạn là người ăn ít rau trong more »
6 bước sơ cứu cần thiết khi bị ngộ độc thực phẩm
Thời điểm cuối năm, giáp Tết luôn là thời điểm nhạy cảm đối với sức khỏe của chúng ta bởi các loại thực phẩm kém chất lượng xuất hiện tràn lan. Chính những loại thực phẩm kém chất lượng này là nguồn gốc dẫn đến hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm, ngộ độc rượu diễn ra more »
Ăn kiêng và 10 quan niệm sai lầm
Với các loại thực phẩm dán mác “ít calo”, “không dầu mỡ”, “tách béo” được khuyến cáo nên dùng cho người ăn kiêng, chúng chỉ có công dụng hỗ trợ cho việc giảm cân bằng việc giảm hấp thu các chất không cần thiết. 1. Ăn sau 8 giờ tối sẽ tăng cân nhanh Đây more »
Có nên bỏ trái cây đã bị dập ?
Nhiều người lo lắng hoa quả nhanh hỏng hoặc hỏng phía trong còn phía ngoài vẫn tươi ngon là do hóa chất. Nhưng theo các chuyên gia, ngoài lý do từ hóa chất bảo quản, hoa quả bị thối rữa còn do nấm mốc. Quả càng ngọt càng dễ hỏng Theo GS.TS Nguyễn Văn Vụ, more »
5 loại rau thai phụ nên tránh
Phụ nữ có thai nên ăn nhiều rau củ, hoa quả để bổ sung vitamin thiết yếu cho cơ thể, giúp ích cho sự phát triển của thai nhi. Tuy vậy, không phải tất cả các loại rau, quả đều tốt cho thai phụ. Dưới đây là một số loại rau mà thai phụ nên more »
Cách rửa rau an toàn cho từng loại
Theo tiến sĩ Phan Thanh Tâm, bộ môn Công nghệ thực phẩm – Sau thu hoạch, Viện Công nghệ Sinh học thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, nếu chỉ rửa 2-3 nước khó có thể loại bỏ được tối đa tạp chất bẩn như đất, rác, kí sinh trùng hay vi sinh vật và more »
5 loại thức ăn chứa hàm lượng thạch tín cao
Giáo sư Cottingham khuyên chúng ta không nên hấp thu thức ăn hàm lượng thạch tín cao. Sau đây là năm loại thức ăn bạn nên gạch khỏi thực đơn của mình, dựa vào kết quả nghiên cứu của ông Dartmouth. Nghiên cứu so sánh lượng thạch tín tìm thấy trong 850 người qua phiếu more »
Lưu ý khi ăn dứa để tránh ngộ độc
Dứa tươi có tính kháng khuẩn, kháng virus cảm cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc cholesterol nên giúp bài tiết các độc tố, chất thải thực phẩm ra khỏi đại tràng, chống viêm ruột cùng… Tùy theo từng địa phương mà gọi là dứa hay trái thơm, khóm… tên khoa học là more »
