Món Ăn Bài Thuốc
Những điều bạn chưa biết về bột sắn dây
Củ sắn dây được coi là một trong những loại củ lớn nhất, có giá trị chữa bệnh ở Hồng Kông, Nhật Bản và Việt Nam. Thông thường, cái gốc là nơi hội tụ năng lượng của toàn bộ cái cây. Đó là lý do vì sao mà các loại gốc, rễ, củ lại có more »
Các bài thuốc trị bệnh từ quả hồng
Quả hồng ăn ngọt, mềm, chất dinh dưỡng phong phú, ngoại hình đẹp như chiếc đèn lông nhỏ xíu. Có rất nhiều chủng loại hồng, theo thống kê của các nhà chuyên môn thì có tới trên 1.000 giống hồng khác nhau. Hồng tính hàn, vị ngọt chát. Thịt quả chứa protein, lipid, đường gluco, more »
Dâu tằm và những công dụng tuyệt vời
Toàn bộ cây dâu đều là những vị thuốc, trong đó quả dâu đã được sách vở từ đời Đường thừa nhận có công hiệu bổ can thận, dưỡng huyết, trừ phong, tiêu khát, lợi ngũ tạng, khớp xương, thông huyết khí… Sau đây là một số cách chữa bệnh từ quả dâu. Quả dâu more »
Hải sâm – vị thuốc quý
Hải sâm là một loại động vật không xương sống, sống nhiều ở vùng biển nước ta. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời cũng là vị thuốc chữa bệnh tốt. Kết quả nghiên cứu dược lý học hiện đại cho thấy, hải sâm có tác dụng tăng cường sức more »
Ăn mướp đắng chữa nhiều bệnh
Mướp đắng còn có tên là khổ qua, là họ nhà dưa hay mướp. Quả nướp đắng có u sần sùi, ăn có vị đắng. Mướp đắng chứa phong phú nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C. Mặc dù chưa có công trình nghiên cứu nào được tiến hành nghiên cứu đầy đủ về more »
Món ăn thức uống trị viêm phế quản cấp tính
Viêm phế quản cấp tính thường do một số nguyên nhân như nhiễm khuẩn gây viêm mũi, họng, khí quản, viêm hạch hạnh nhân, các xoang hàm mặt, dẫn đến viêm phế quản cấp, hoặc do bụi, khí độc gây ra. Viêm phế quản cấp có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổi nào, more »
Rau tần ô – Món ăn bài thuốc tuyệt vời cho cả nhà
Rau tần ô không chỉ là món ăn quen thuộc của mọi gia đình ngoài ra còn có tác dụng làm thuốc. thật tuyệt vời đúng không nào. Tính vị Rau tần ô ( cải cúc ): tính ôn, vị ngọt, chát. Phần để ăn: cọng lá. Phần dùng làm thuốc: rễ, cọng, lá, hoa. more »
Hành tây tốt cho người bệnh tim mạch
Hành là loại gia vị thông dụng chứa nhiều chất như protid, mỡ, đường, vitamin, caroten, canxi, phốt pho, sắt… Y học hiện đại cho rằng hành có tác dụng trị bệnh tim mạch rất hiệu quả, nó làm giảm sự lắng đọng cholessterol trên thành mạch máu và có thể phá hủy các chất more »
Món ăn bài thuốc từ khổ qua
Về mặt y học, quả mướp đắng có tên thuốc là khổ qua, chỉ được dùng lúc vỏ quả còn xanh hoặc hơi vàng. Dược liệu có vị đắng, tính lạnh không độc có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt, tiêu khát, nhuận tràng, giảm ho, lợi tiểu, giảm đau, trừ độc, rất tốt cho more »
Rau ngót bồi dưỡng cho mẹ sau khi sinh
Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Rau ngót, trong dân gian gọi theo nhiều tên như bồ more »
Món ăn từ cá chạch chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ em
Theo y học cổ truyền, cá chạch với tên thuốc là thu ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, tráng dương, thanh nhiệt, tiêu khát, chữa nóng trong,…. Cá chạch còn có tên khác là chạch đồng, chạch bùn, là loài cá nước ngọt sống ở các các more »
Món ăn bài thuốc giúp trí nhớ thông minh
Để giúp trí nhớ thật tốt, nhớ lâu bổ sung dưỡng chất nhờ những món ăn dưới đây : Bồ câu nhớ dai Vật liệu: bồ câu 1 con (khoảng 0,5 kg), mạch đông 10g, táo nhân 10g, viễn chí 5g, nấm hương 4 tai, canh gà 60ml, rượu vang 20ml, hành 4 cọng, gừng 5 more »
