Cẩn trọng khi chọn mua bánh mứt kẹo cho ngày Tết

23/01/2014 An Toàn Thực Phẩm No comments 592 views

Khám bệnh Online hoàn toàn miễn phí bởi Lương y Nguyễn Hùng
Xem tử vi năm 2016 Bính Thân cho 12 con Giáp dựa theo ngày sinh !!!

Bánh kẹo, ô mai không rõ nguồn gốc xuất xứ, có thể là bánh kẹo nhập từ Hồng Kông đang tràn lan trên thị trường.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa phối hợp với Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường (C49), Chi cục quản lý thị trường thành phố Hà Nội kiểm tra và phát hiện kho hàng tại xã Ninh Hiệp (huyện Gia Lâm).

Số hàng trên có trọng lượng lên tới 50 tấn không có hóa đơn, chứng từ. Hàng hóa bao gồm các loại ô mai, bánh kẹo, hạnh nhân… là các mặt hàng phục vụ dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ lô hàng trên chưa xuất hiện. Lực lượng chức năng đang tiến hành kiểm đếm lượng hàng, đồng thời mở rộng điều tra để xử lý các đối tượng liên quan theo quy định của pháp luật.

Như vậy, các bà nội trợ nên cẩn trọng khi chọn mua bánh mứt kẹo cho ngày Tết. Chị em nên chọn loại có bao bì với nhãn hiệu, địa chỉ rõ ràng cũng như giấy chứng nhận của ngành chức năng.

Chọn mứt

Mứt được làm bằng phương pháp đơn giản, màu sắc tự nhiên. Đối với bánh mứt có màu sắc loè loẹt, tươi sáng là do sử dụng màu công nghiệp chứa nhiều kim loại nặng nên ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người sử dụng có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh về ung thư, rối loạn tiêu hoá, thần kinh.

Hạt dưa

Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine B lâu dài sẽ gây suy gan, thận và cả bệnh ung thư. Rhodamine thường có màu đỏ sẫm sặc sỡ, nhìn như sơn, khi cho vào miệng không bị phai màu trong miệng. Còn phẩm màu thực phẩm thường có màu sắc tự nhiên, màu nhạt, hạt không đều màu và rất dễ phai khi tiếp xúc với nước.

Người tiêu dùng không nên tham hạt có màu sắc hấp dẫn, lóng lánh. Nên thử trước khi mua bằng cách cho cả hạt vào miệng để ngấm nước bọt rồi cho vào lòng bàn tay xoa xem có bị phai màu không.

Rượu

Trước khi mua rượu, người tiêu dùng nên kiểm tra tem, nhãn và nắp chai. Đặc biệt, khi mở rượu, nếu thấy có mùi xốc của cồn tức là rượu đó có hàm lượng cồn cao. Người uống cần lắc nhẹ ly để kiểm tra độ bám của rượu ở thành ly. Những loại rượu lâu năm và thật thường tỏa ra mùi vị đặc trưng và rượu có độ đặc sánh, khi lắc sẽ còn bám nhẹ trên thành ly.

Bánh kẹo nhập ngoại

Hãy chọn sản phẩm chất lượng của những thương hiệu uy tín. Không nên vì giá rẻ hay chuộng “mác” ngoại mà mua bánh kẹo ngoại không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu chọn giỏ quà gói sẵn để biếu cần xem kỹ cơ cấu sản phẩm được gói bên trong, tránh mua nhầm hàng ngoại kém chất lượng, vừa ảnh hưởng sức khoẻ người sử dụng đồng thời giảm giá trị, ý nghĩa của món quà gửi trao.

Theo Alobacsi