sức khỏe
Rau bô binh – vị thuốc quanh nhà
Rau bô binh còn có tên gọi là tử tô hoang, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo, đơn kim, đơn buốt, cúc áo,… là cây thảo mọc hoang, thường thấy ở ven đường, bờ ruộng, bãi hoang quanh nhà. Thân và cành đều có những rãnh chạy dọc, có lông. Lá mọc đối, cuống dài, more »
Những điều cần đặc biệt lưu ý khi ăn cá
Dưới đây là những điều bạn cần biết khi ăn cá: 1. Cá đông lạnh có giá trị dinh dưỡng ngang với cá tươi Rất nhiều loại cá sau khi được đánh bắt đã được ướp lạnh trên tàu và sau một thời gian ngắn mới được chuyển về đất liền. Nếu thời gian ướp more »
Bài thuốc từ thịt nhím theo dân gian
Theo tài liệu cổ dạ dày nhím có vị đắng, ngọt, tính bình (Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân thì vị ngọt tính hàn không độc). Vào hai kinh vị và đại tràng. Có tác dụng lương huyết (mát máu), giải độc, làm hết đau, trĩ lậu ra huyết. Dùng chữa những trường more »
Những bài thuốc hay từ cây khế
Trong dân gian, người ta thường dùng lá khế giã nhỏ hoặc dùng quả giã lấy nước đắp lên những nơi bị lở sơn (sơn ăn). Để chữa hóc xương cá, có thể lấy 3-4 chiếc lá khế rửa sạch, nhai và nuốt dần. Theo đông y, quả khế có vị chua ngọt, tính lạnh, more »
Rắn làm thuốc
Theo Đông y, thịt rắn làm thông kinh mạch bị bế tắc và trừ phong hàn nên được dùng để trị các chứng phong thấp. Nó cũng có khả năng chữa trị chứng tê ngoài da, ngứa, nhất là ngứa kinh niên do chàm (eczema). Rắn có thể có nọc độc hoặc không. Ở rắn more »
Dùng măng tre làm thuốc
Theo y học cổ truyền, măng tre có vị ngọt, hơi đắng, tính mát bình, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, chỉ khát, tiêu đờm, nhuận táo, chống co thắt. Măng có thể chữa được một số bệnh như sốt cao, ho, mụn nhọt, đầu đinh…. Một số bài thuốc more »
Cây thì là : dành cho các mẹ thiếu sữa
Thìa là là một cây gia vị quen thuộc của người Việt Nam. Thìa là được trồng khắp nơi trên nước ta nhưng chủ yếu lấy lá để ăn, làm thuốc chỉ dùng quả. Tuy nhiên, rất ít người biết được rằng cây thìa là lại có tác dụng tăng tiết sữa tuyệt vời cho sản more »
Bài thuốc dân gian từ rau thì là
Dân ta thường dùng lá thìa là làm rau hoặc gia vị rất quen thuộc với mọi người, nhất là các món như canh cá giấm, canh lươn, ốc, cháo cá… vừa thơm ngon, lại vừa át được mùi tanh. Thì là có tên khoa học là Anethum graveolens, họ Hoa tán. Cây thuộc dạng more »
Ăn cà rốt chữa bệnh thiếu máu
Củ cà rốt chứa một lượng lớn carotene, protid, lipid, glucid, các chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như vitamin E và vitamin A. Nhờ đó, cà rốt không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có khả năng chữa bệnh tuyệt vời. Chữa quáng gà và mỏi mắt Dân gian thường more »
Nước ép cà rốt giúp nâng cao năng lực miễn dịch, kháng khuẩn
Cà rốt là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin. Ngay từ xưa, các y thư cổ đã tìm hiểu, ghi chép và hết lời ca ngợi công dụng của cà rốt. Ví dụ như sách Bản thảo cương mục viết: “Hồ la bốc hạ khí bổ more »
Củ cải đường có tác dụng chống ung thư
Kết quả của các nhà khoa học từ nhiều trường đại học danh tiếng cho biết, củ cải đường có tác dụng chống ung thư, tăng cường sức chịu đựng và làm giảm huyết áp. Với hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài bắt mắt, củ cải đường là một nguyên liệu yêu thích trong more »
Giảm cân hiệu quả với trái nho
Nho là loại trái cây được nhiều người ưa thích nhờ vị ngọt pha lẫn chua chua, tính thanh. Do có tác dụng giảm béo hiệu quả nên nho là thực đơn giảm cân không thể thiếu với người thừa cân. Mặc dù kích thước nhỏ nhưng nho chứa nhiều vitamin và khoáng chất có more »
