củ sắn
Dùng củ đậu không dúng cách gây hại cho sức khỏe
Sử dụng củ đậu không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khoẻ. Giá trị dinh dưỡng của củ đậu Dùng củ đậu không đúng cách gây hại cho sức khỏe. Củ đậu hay còn gọi là củ sắn nước có vị ngọt nhẹ và thanh mát. Củ đậu có thể ăn sống more »
Những lợi ích vàng từ củ đậu
Hãy biết vì sao bạn nên ăn củ đậu mỗi ngày, để tận dụng hết những lợi ích vàng từ thực phẩm này. Củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra, củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, more »
Củ sắn có thể gây ngộ độc
Khi nghi ngờ là sắn độc tuyệt đối không sử dụng để ăn. Đối với củ sắn cần gọt, bóc vỏ kỹ, rửa ngâm nước sạch, luộc mở vung và nấu chín kỹ trước khi ăn. Sắn (miền Nam gọi là khoai mì) là sản phẩm nông sản phổ biến ở Việt Nam được dùng more »
