chạch
Lý do chạch được xem là “nhân sâm nước”
Chạch là thực phẩm chứa nhiều canxi, nếu so sánh cùng trọng lượng, tỉ lệ canxi trong chạch nhiều gấp 6 lần cá chép và nhiều gấp 10 lần mực/bạch tuộc. Bên cạnh đó, ăn chạch còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng vitamin D. Lý do chạch được xem là “nhân sâm nước” more »
Một số lưu ý khi ăn lươn, chạch để đảm bảo sức khỏe của bạn
Lươn chạch là món ăn ngon, nhưng không phải ai cũng nên ăn món này. Giá trị dinh dưỡng có trong lươn, chạch Lươn, chạch có thành phần dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt lươn chứa 12,7 g chất đạm; 25,6g chất béo. Trong đó cholesterol là 0,05g, năng lượng là 285 calo. Ngoài more »
