Dinh Dưỡng
Món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe từ mồng tơi
Theo Đông y, mồng tơi có tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt trung, tán nhiệt, lợi đại tiện. Khi dùng lá tươi nấu canh dùng trong bữa ăn có thể giúp thanh nhiệt, nhuận trường. Mồng tơi có tên khoa học là Basella alba L, đây là một loại cây dây leo phổ more »
Thực phẩm phòng tránh nguy cơ ung thư buồng trứng chị em nên ăn
Ung thư buồng trứng không phải là căn bệnh dễ phát hiện. Bởi ở giai đoạn đầu thường không có những dấu hiệu rõ ràng. Vì thế, ung thư buồng trứng được cho là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, khó phát hiện. Vậy làm cách nào để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh này? more »
Nhất định phải biết những điều này khi ăn cà tím
So với các loại củ, quả khác thì cà tím không dồi dào năng lượng, nhưng cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B. Bên cạnh đó, với sắc tố màu tím sẫm, cà tím còn được biết đến là nguồn thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa, giúp more »
4 lưu ý khi ăn cà chua để không gây hại sức khỏe
Trong thành phần của cà chua có một lượng lớn chất cầm máu có thể hòa tan. Nó có thể gây ra phản ứng với a xít dạ dày, kết thành các khối cứng không dễ tan. Tuyệt đối không ăn cà chua xanh (chưa chín) Khi cà chua còn xanh thì trong thành phần more »
Món ăn, bài thuốc tốt cho phổi, trị ho
Để phòng ngừa bệnh tật và bảo vệ sức khỏe của phổi, bạn cần có chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc tốt cho phổi, trị ho xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo. Cháo đào nhân: Đào nhân 15g, đường đỏ vừa đủ, gạo thơm 50g. more »
Món ăn chữa bệnh từ khoai sọ
Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Những món ăn từ khoai sọ còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có vị more »
Thực phẩm phòng ngừa bướu cổ
Bướu cổ là một từ dân dã được sử dụng trong đời sống và trong cả ngành y. Bướu cổ là sự tăng thể tích của tuyến giáp trạng. Bệnh có thể phòng ngừa được nhờ chế độ ăn uống. Người bình thường nếu bị bướu cổ cũng cần có một chế độ ăn uống, more »
Hạt kê tốt cho người đau dạ dày, mắc chứng khó tiêu
Kê có tác dụng lợi tiểu, ngừa sỏi thận, đái tháo đường và tiêu chảy; là lương thực tốt cho người đau dạ dày và mắc chứng khó tiêu, miệng hôi, tỳ vị hư nhược. Kê còn có tên tiểu mễ, cốc nha, là một món ăn trong 10 sở thích của người sống trường more »
Thực phẩm giúp tim khỏe
Tại Mỹ, chỉ bằng cách giáo dục thay đổi chế độ ăn, đã góp phần giảm đáng kể các bệnh lý tim mạch như tăng huyết áp, đái tháo đường. Kinh tế phát triển làm các bữa ăn của người Việt đã nhiều thịt hơn so với 20 năm trước đây. Việc tiêu thụ bia more »
Thực phẩm điều trị béo phì và giảm cholesterol
Theo quan điểm của đông y, những thực phẩm sau có công dụng điều trị béo phì và giảm cholesterol máu. Bí đao: vị nhạt tính mát, công hiệu thanh nhiệt lợi tiểu. Thường dùng bí đao giúp loại bỏ chất béo dư thừa và nước, đạt tác dụng giảm béo. Dưa leo (dưa chuột): more »
Top 10 loại thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng
Trên thực tế, rất ít thực phẩm nhận được sự đồng tình của tất cả chuyên gia dinh dưỡng. Một số người quả quyết sữa đậu nành đặc biệt có lợi, một số khác lại cho đó là thuốc độc. Một số người khẳng định nên ăn nhiều hoa quả, một số khác lại tuyên more »
4 thứ nên “kiêng” nếu không muốn bệnh dạ dày đau mãi không khỏi
Đau dạ dày là căn bệnh phổ biến, gây phiền toái không nhỏ cho người bệnh. Thói quen ăn uống và sinh hoạt không đúng cách của mỗi người bệnh không chỉ khiến bệnh lâu khỏi mà còn ngày càng trở nên trầm trọng hơn. Ghi nhớ và duy trì 4 điều “kiêng kị” đặc more »
