Món Ăn Bài Thuốc
Món ăn ngon, bài thuốc hay từ cá trích
Từ lâu, các bà nội trợ, đầu bếp nhà hàng chế biến cá trích thành nhiều món ăn ngon như làm gỏi, sốt cà, nấu thịt gà, sườn heo, kho, nướng và nhiều món khác rất có lợi cho sức khỏe. Tài liệu cho biết cá trích rất giàu protein, omega-3, vitamin A, E, D, more »
Cải xoong giàu dinh dưỡng, chữa nhiều bệnh
Rau cải xoong là loại rau quen thuộc nhưng không phải ai đều biết đến những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại rau này. Cải xoong còn có tên khoa học là Nasturtium officinale hoặc Nasturtium microphyllum là một loại thực vật thủy sinh hay bán thủy sinh, sống lâu năm và lớn more »
Món ăn thuốc từ cá ngát chữa bệnh
Cá ngát họ cá trê “vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, sinh tân, ích khí”… Cá ngát thuộc loài cá da trơn sống ở nước lợ, tên khoa học Plotosidae. Cá ngát rất giàu protid, lipid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, PP…; đặc biệt, thịt cá ngát rất thơm more »
Món ăn – bài thuốc chữa bệnh thiếu máu
Thiếu máu khiến cơ thể suy nhược cả về thể chất lẫn tinh thần. Lúc này, người bệnh cần được bồi bổ những món ăn bài thuốc giúp nâng cao thể trạng. Thiếu máu thường xảy ra ở những người có tỳ vị suy nhược, thiếu chất dinh dưỡng, thiếu sắt hay mất nhiều máu more »
Món ăn, bài thuốc từ tắc kè giúp nam giới khỏe
Theo y học cổ truyền, tắc kè có vị mặn, bình, quy kinh, có ít độc tính. Thành phần chủ yếu có trong tắc kè là chất béo, các loại axít amin. Theo y học cổ truyền, tắc kè có vị mặn, bình, quy kinh, có ít độc tính. Thành phần chủ yếu có trong more »
Món ăn, bài thuốc cổ truyền giảm đau cho người bệnh viêm khớp
Ngoài việc sử dụng thuốc, việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý có ý nghĩa quan trọng trong điều trị bệnh viêm xương khớp. Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc cổ truyền có tác dụng giảm đau, hỗ trợ điều trị tốt, người bệnh viêm khớp có thể tham khảo more »
Khám phá công năng thần kỳ của mướp đắng
Mướp đắng không chỉ là món ăn được nhiều người ưa chuộng mà còn có nhiều công dụng vàng cho sức khỏe! Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên thường xuyên ăn mướp đắng vì rất nhiều lợi ích, chúng ta hãy cùng khám phá những công năng thần kỳ của loại thực phẩm này more »
Món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ
Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu more »
Món ăn bài thuốc trị liệu sử dụng nấm hương
Nấm hương được sử dụng để chế biến trong nhiều món ăn. Trong đông dược, nấm hương được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, là “Dược diệu” chống suy lão và trường thọ. Nhiều nghiên cứu xác nhận trong nấm hương chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú như kali chiếm tới more »
Bài thuốc chữa bệnh vô cùng hiệu quả từ màng mề gà
Bạn hãy biết ngay tới những lợi ích từ màng mề ga cho sức khỏe để luôn đảm bảo an toàn cho cơ thể! Rất nhiều bạn trẻ thích ăn mề gà, nhưng lại không biết trong mề gà còn có “báu vật”. Trong quá trình làm gà, bên trong mề gà có một lớp more »
Cá mực – thuốc quý cho chị em
Mực không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là vị thuốc quý. Mai mực được làm thuốc trong Đông y với tên gọi ô tặc cốt. Thịt mực thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cũng có rất nhiều tác dụng quý, đặc biệt với các bệnh lý sản phụ khoa. more »
Món ăn bài thuốc bổ dưỡng trong mùa đông
Mùa đông khí hậu lạnh, giá rét và khô hanh làm cho con người dễ bị khô môi, ho, phổi nóng và gây ra một số bệnh như cảm cúm, viêm mũi, viêm amiđan, viêm họng dễ bị lây nhiễm. Do đó, chúng ta cần bồi bổ các món ăn, bài thuốc cho cơ thể more »
