Dinh Dưỡng
Món ăn bài thuốc từ trai sông
Trai sông còn gọi trai nước ngọt, là loại thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Trai thường sống ở sông ngòi, đầm, ao, hồ, sông, suối… ở vùng đồng bằng, trung du hay miền núi nước ta. Thịt trai sông giàu đạm, can xi, phốt pho, một số vitamin như more »
Kháng sinh tự nhiên trong thực phẩm
Trước khi vi trùng gây bệnh tấn công tổng lực, hãy tìm đến những kháng sinh tự nhiên đã được y học cổ truyền sử dụng từ hàng ngàn năm. Kháng sinh tự nhiên tiêu diệt không chỉ vi trùng, mà cả virus, nấm độc và thậm chí ký sinh trùng. Viêm phổi, bệnh lao, more »
Thực phẩm giúp khơi dậy đam mê
Dâu tây được mệnh danh là “thực phẩm sexy” vì chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe tình dục cả nam và nữ. Bơ là loại quả mang tên “tinh hoàn của cây” vì luôn mọc 2 trái liền với nhau… Người ta vẫn nói, “con đường dễ nhất để đi đến trái tim more »
Những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư
Những người cùng lúc ăn nhiều chất béo và chất đạm thì nguy cơ ung thư lại càng cao hơn, nhất là ung thư vú, dạ con, thận, ruột già, tụy tạng. Bệnh ung thư cho đến nay kết quả điều trị vẫn chưa thực sự khả quan. Trên con đường đi tìm phương pháp more »
Cẩn thận với sữa đậu nành
Cơ sở nấu sữa của bà G, ở Bến Phú Lâm, phường 9, quận 6 mỗi ngày xuất bán cho các cửa hàng cơm, nước giải khát vỉa hè hàng nghìn lít sữa đậu nành. Theo người này, bột béo không thể làm ra được sữa đậu nành, mà phải thêm hương liệu đậu nành more »
Ích lợi của nấm với sức khỏe
Nấm tăng khả năng sản xuất tế bào kháng virus và sửa chữa các tế bào quan trọng khác trong cơ thể. Với việc thúc đẩy tăng các tế bào, sửa chữa mô, tăng hệ thống miễn dịch giúp bạn khỏe mạnh hơn. Giảm bệnh tiểu đường Nấm là thực phẩm năng lượng thấp. Nấm chứa more »
Tác dụng không ngờ của hành
Thầy thuốc ở Nga, sau khi so sánh tác dụng của hàng trăm loại dược liệu theo tiêu chí của dược lý hiện đại, đã quả quyết củ hành là thực phẩm có tính kháng sinh không thua bất kỳ loại thuốc nào đang lưu hành, kể cả thuốc dùng trong trường hợp lao phổi. more »
Bài thuốc hay chữa chứng tóc bạc sớm
Để phòng chống hiện tượng bạc tóc, y học cổ truyền sử dụng rất nhiều biện pháp khác nhau nhằm mục đích bổ dưỡng tinh huyết, nhu nhuận lông tóc, trong đó có một liệu pháp khá độc đáo là dùng các món ăn – bài thuốc. Y học cổ truyền cho rằng tóc là more »
Ích lợi không ngờ khi uống nước chanh buổi sáng
Cách bạn bắt đầu một ngày như thế nào rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Dù bạn tham gia hoạt động gì thì bạn cũng hãy cố gắng thường xuyên tiêu thụ hỗn hợp nước cốt chanh và nước ấm. Đây là loại nước uống rất tốt more »
Dinh dưỡng tuổi dậy thì
Dậy thì là lúc trẻ phát triển mạnh, nhanh về thể lực, sự thay đổi của hệ thần kinh, nội tiết mà nổi bật là sự hoạt động của các tuyến sinh dục tăng lên gây ra những biến đổi về hình thức và sự tăng trưởng của cơ thể trẻ. Khi trẻ bước vào more »
Ăn cá không đúng cách gây hại cho sức khỏe
Nhiều người đều cho rằng ăn cá càng tươi càng tốt và ăn cá sống là đảm bảo dinh dưỡng nhất. Nhưng trên thực tế đây lại là một nhận thức sai. Bất luật là cá nuôi hay cá tự nhiên, trong cơ thể cá đều có một chất độc hại nhất định. Ăn cá more »
Chả cá ‘bẩn” – nguy cơ ngộ độc cao
Trẻ em và người lớn đều có thể ăn được chả cá, nhưng chúng ta nên ăn những loại thực phẩm đảm bảo về mặt dinh dưỡng, đảm bảo về mặt an toàn thực phẩm. Khu chế biến chả cá nhếch nhác, chật hẹp. Kinh hoàng chả cá “bẩn” Tại một góc chợ ở more »
