chất bảo quản
Những món ăn làm chứng tự kỉ của trẻ không thể thuyên giảm
Trẻ tự kỷ nên kiêng ăn món gì để sớm khỏi bệnh? Thực phẩm nằm trong danh sách dưới đây sẽ làm tổn thương đến não bộ của trẻ, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây hành vi tiêu cực ở trẻ mà cha mẹ cần tránh: Thực phẩm chứa chất phụ gia Khi trẻ more »
Thực phẩm “không” với bệnh viêm khớp
Thịt gà, thịt bò, thịt chó… là những thực phẩm bạn nên tránh khi đang là nạn nhân của chứng viêm khớp. Danh sách cần hạn chế còn nhiều thực phẩm khác. Đồ nướng, chiên hoặc chế biến sẵn. Các nhà nghiên cứu đến từ Trường Y Mount Sinai khẳng định, việc hạn chế lượng thực more »
Những món có thể biến thành “thuốc độc” trên bàn nhậu
Những món có thể biến thành “thuốc độc” trên bàn nhậu – ai cũng cần biết để tránh gây hại sức khỏe. Nhiều loại thực phẩm khi dùng chung với bia rượu có thể làm chúng mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn gây hại đến cơ thể của bạn. Vì vậy, mỗi khi more »
Những sai lầm chết người khi dùng thịt đông lạnh
Để thực phẩm thịt rã đông trong nhiệt độ phòng, vi khuẩn sẽ có cơ hội tấn công nó dễ dàng. Đặc biệt, nếu không chế biến thức ăn ngay sau đó, sẽ gây ra vấn đề về sức khỏe… Để thịt sống trong tủ lạnh quá lâu Với thịt gia súc, gia cầm và more »
Thực phẩm quen thuộc gây yếu sinh lý
Có những thực phẩm vô cùng quen thuộc là nguyên nhân gây yếu sinh lý ở nam giới. Bạn hãy biết để tránh. Thuốc lá: Không chỉ là thực phẩm gây hại cho sức khỏe, khiến bạn có nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư nguy hiểm, thuốc lá còn là nguyên nhân khiến bạn more »
Mẹo bảo quản hoa quả tươi lâu
Để hoa quả luôn tươi ngon trong khi bảo quản, không đơn giản là một chiếc tủ lạnh tốt mà còn rất cần sự hiểu biết để chọn quả, rửa quả và gói bọc quả. Chọn quả Đây là khâu đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản hoa quả được lâu. Nếu chọn more »
Dễ hỏng nội tạng vì ăn “đặc sản” chân gà nướng
Cách đây ít ngày dân cư mạng đã vô cùng bức xúc lan truyền nhau bức ảnh chụp cận cảnh hàng tạ chân gà của Hồng Kông đổ ra đất, chuẩn bị tẩm hóa chất xuất sang Việt Nam, tại một nơi gần cửa khẩu biên giới Việt – Trung. Trước đó, cơ quan quản more »
Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Hình dạng quả dâu Đà Lạt không đồng đều, trái vừa phải không quá to và mềm không nhẵn mịn. Dâu Hồng Kông rất đều, quả cứng mịn, màu đỏ sậm rất đẹp. Kỹ sư Lại Thế Hưng, Chi cục trưởng Chi Cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, hiện Đà Lạt more »
Sởn gai ốc với công nghệ muối dưa hành “siêu tốc”
“Để hành muối nhanh chín, lại có màu trắng, ăn giòn ngon thì bỏ thêm ít phụ gia khi muối. Dùng chất phụ gia này vừa tiết kiệm vừa không mất công sức hì hục nén đá mấy ngày hành chín mới bán được như trước đây” – một nhân viên bật mí. Thông thường, more »
Cách để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hiệu quả
Bạn có biết cách để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hiệu quả nhất? Sữa và các sản phẩm từ sữa ở kệ phía dưới Khi mở cửa tủ lạnh, sự biến động nhiệt độ sẽ diễn ra ở mức lớn nhất. Nhiều người sẽ đặt sữa ở trên kệ đầu tiên bởi vì nó more »
Kinh hoàng giò chả chứa chất bảo quản vượt quá giới hạn cho phép
2/5 mẫu giò, chả lấy mẫu tại tại Cơ sở thực phẩm Minh Hương (địa chỉ: 39 Ngô Thì Nhậm, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội) có hàm lượng Natri benzoat trên 1.000mg/kg thực phẩm, vượt quá mức giới hạn cho phép Ngày 7/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Chi cục more »
Nỗi ám ảnh bếp ăn tập thể
An toàn vệ sinh thực phẩm đang là bài toán khó thách thức các đơn vị chức trách và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe, sinh mạng của người dân. Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm có xu hướng ngày càng gia more »
