Dinh Dưỡng
Chế độ dinh dưỡng chữa bệnh “quên”
Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh gây mất trí nhớ, thường xuất hiện ở người trên 65 tuổi. Bệnh xảy ra với các triệu chứng như mất trí nhớ hoàn toàn, mất tập trung tư tưởng, sụt cân không giải thích được, khó khăn trong việc đi đứng. Một chế độ dinh dưỡng more »
Vì sao bạn nên ăn cà rốt mỗi ngày
Cà rốt là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho đôi mắt và đường tiêu hóa của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cà rốt mỗi ngày và dưới đây là lý do: 1. Giúp cải thiện thị lực Ăn nhiều cà rốt giúp cải more »
Lượng muối nên ăn trong 1 ngày
Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn – Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 (Hà Nội) – cho biết muối là một loại gia vị đặc biệt, rất cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể con người. Tuy nhiên, việc dùng muối như thế nào không phải điều đơn more »
Mẹo loại bỏ ký sinh trùng ở rau quả
Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng do có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển. Ngoài ra, rau quả tươi hiện nay còn có nguy cơ rất cao tồn dư hoá chất more »
Ăn cá và uống dầu cá, cái nào tốt hơn?
Các tiêu chí để so sánh giữa việc ăn cá và uống viên dầu cá bao gồm: thành phần dinh dưỡng, sự hấp thu các chất dinh dưỡng, hiệu quả, giá cả và yếu tố môi trường. Dầu cá đang ngày càng trở lên phổ biến và thông dụng hơn trong một vài năm gần more »
Thực phẩm vị thuốc từ cá lóc
Cá lóc (còn có tên là cá tràu, cá chuối, cá quả, cá hoa, cá sộp…), là giống cá nước ngọt, sinh sống tự nhiên ngoài sông suối, đồng ruộng, ao hồ, kênh rạch. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, cá lóc còn được sử dụng trong điều trị bệnh. Theo Đông y, cá more »
Lợi ích sức khỏe của nhân sâm
Nhân sâm xuất hiện trong dân gian từ rất lâu và là thành phần chính trong sản xuất trà thảo dược ở Trung Quốc. Ở Indonesia, nhân sâm được sử dụng trong y học cổ truyền. Nhân sâm có nhiều hợp chất mang hoạt tính sinh học như saponin, phytosterol, peptide, polysaccharides, axit béo, polyacetylenes, more »
Bị bệnh tim có nên ăn trứng?
Trứng thường được coi là lành mạnh và là nguồn protein phong phú nên được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn hàng ngày. Nhưng với những bệnh nhân tim hoặc những người có nguy cơ bị bệnh tim, việc ăn trứng luôn là một chủ đề gây tranh cãi. Trong khi lòng đỏ trứng more »
Rau quả chữa các bệnh thông thường của trẻ em
Dưới đây là những món ăn được chế biến từ rau quả có thể chữa trị các bệnh thông thường của trẻ em: Chè hạt anh đào trị sởi: Nguyên liệu: 20 hạt anh đào, đường trắng vừa đủ. Chế biến: Hạt anh đào rửa sạch giã nhuyễn, thêm 300 ml nước nấu sôi, chuyển more »
Phòng tránh ngộ độc rau khi ăn lẩu
Rau là thứ không thể thiếu trong nồi lẩu nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi ăn lẩu, ăn sống. Dưới đây là một số thông tin tham khảo cho bạn đọc. Chọn rau an toàn để ăn lẩu Mới đây, hai bệnh nhân đã được đưa vào BVĐK Đồng Nai cấp more »
Ngừa ung thư với 4 loại củ siêu rẻ
Chỉ cần thường xuyên ăn 4 loại củ dưới đây sẽ không phải lo ung thư tìm tới nhà bạn. Tỏi Thành phần tinh dầu có ích trong tỏi kích hoạt công năng nuốt của thực bào, tăng sức miễn dịch, từ đó nâng cao sức đề kháng. Tỏi ức chế sinh trưởng của vi more »
4 loại thực phẩm gây co thắt tử cung mẹ bầu nên tránh
Mẹ bầu nên tránh những loại rau quả dưới đây đến mức tối đa, bởi chúng có thể gây co thắt tử cung dẫn đến sẩy thai, sinh non, nhất là những mẹ mang thai 3 tháng đầu. 1. Quả dứa Bromelain có tác dụng làm mềm tử cung. Vì vậy, nhiều mẹ lo lắng more »
