ngộ độc
Các loại thực phẩm không nên ăn tái hoặc sống
Ăn thịt lợn, thịt gà hay trứng chưa chín kỹ đều khiến bạn có nguy cơ bị nhiễm trùng, nhiễm độc rất cao. Thịt gà Thông thường, thịt gà hay bất cứ loại gia cầm nào khác đều được bán ra ở dạng đã sơ chế cơ bản (bỏ lông, bỏ nội tạng). “Quãng đường more »
6 kiểu người cần kiêng trai hến
Trai hến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng với những người mắc một số bệnh dưới đây cần tuyệt đối không nên ăn trai hến. Hến có tên khoa học là Cyrena sumatrensis. Hến thuộc loại nhuyễn thể có vỏ hai mảnh, sống ở vùng nước lợ gần cửa sông. Thịt hến more »
Cách xử lý các loại ngộ độc
Khi bị ngộ độc cách xử lý ban đầu rất quan trọng, vì nếu không khéo sẽ làm tình trạng ngộ độc thêm trầm trọng và nguy hiểm tới tính mạng. Cách đây không lâu, khoa Cấp cứu BV Nguyễn Tri Phương, TP.HCM tiếp nhận một ca ngộ độc rượu methanol. Bệnh nhân T.V.Q (46 tuổi, more »
Những cách ăn cua nguy hiểm cần bỏ ngay
Cua là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc với mọi nhà, nhưng nếu không biết cách ăn, bạn vô tình đã rước họa cho bản thân. Ăn canh cua đã chế biến lâu Nhiều người ăn canh còn thừa lại khiến bạn tiếc rẻ không muốn bỏ đi đã cho vào tủ lạnh và more »
Danh sách thực phẩm mẹ cần kiêng khi cho con bú
Để tránh mất sữa hoặc gây ngộ độc, khó chịu cho bé, mẹ cần thận trọng khi dùng những thực phẩm sau. Có những loại đồ ăn thức uống không gây hại cho mẹ nhưng ăn vào sẽ khiến cho em bé bú sữa bị dị ứng. Cũng có loại thực phẩm khiến mẹ bị more »
Những tác hại không lường từ món trai, hến
Trong đông y, hến và trai có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt và giải độc. Thời điểm mùa hè là thời gian những món ăn như trai, hến lên ngôi và xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Mang lại more »
Những lưu ý khi ăn dứa để không gây hại cho sức khỏe
Quả dứa rất giàu vitamin, khoáng chất, nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn, bạn sẽ gây nguy hiểm cho cơ thể. Quả dứa rất giàu vitamin, khoáng chất, nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người mẫn cảm, người già, more »
Nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm
Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thức ăn đang có xu hướng tăng cao. Trung bình mỗi năm các bệnh viện tiếp nhận hàng nghìn ca ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm luôn có một ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe con người, sử dụng thực phẩm không hợp vệ sinh, more »
Chọn rau an toàn để ăn lẩu
Rau là thứ không thể thiếu trong nồi lẩu. Nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi ăn lẩu, ăn sống. Dưới đây là một số thông tin tham khảo cho bạn đọc. Chọn rau an toàn để ăn lẩu Mới đây, hai bệnh nhân đã được đưa vào BVĐK Đồng Nai cấp more »
Cách chọn và ăn dưa cà muối an toàn
Không thể phủ nhận món dưa cà muối giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Nhưng mua không đúng chỗ, dùng không đúng cách thì bạn sẽ gặp hại lớn. Dưa cà muối hàng chợ: Chóng được ăn, để lâu không váng Thông thường, chúng ta muối dưa (cải, hành…) thường mất 1-2 tuần, dưa cà thì more »
Cẩn thận ngộ độc thực phẩm từ những thói quen hằng ngày
Thời tiết mùa hè nóng bức, những yếu tố trong đời sống và sinh hoạt như môi trường ô nhiễm, thức ăn bảo quản không đúng cách hoặc bị nhiễm các chất độc hại… rất dễ gây ra, ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm chất lượng cuộc sống. Theo báo Người Lao động, nhiều more »
3 loại thực phẩm quen thuộc có thể gây chết người
Những thực phẩm mà có thể bạn ăn thường ngày, nhưng đôi khi đó là mầm bệnh gây nguy hại cho sức khỏe vô cùng. Sắn Giống như quả hạnh đắng, sắn cũng có chứa Xyanua. Nếu bạn có lỡ chạm tay vào thì nên rửa thật kĩ bằng xà phòng và để khô. Loại more »
