nghệ — trang 5

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition cho biết, ăn nghệ mỗi ngày sẽ giúp cải

Gan là cơ quan bài tiết các chất độc hại cho cơ thể con người, tuy nhiên, gan rất dễ bị nhiễm độc, tổn thương hoặc bị gia tăng gán

Trước nay, củ nghệ (turmeric) thường được dùng về mặt điều vị, mùi vị thơm hắc của nó còn là món ăn chính của người Ấn Độ. Thật ra

Nghệ là loại gia vị phổ biến nhưng ít người biết đến lợi ích tuyệt vời với sức khỏe của nó. Chống viêm, giàu chất chống oxy hóa ch

Đau, loét bao tử là bệnh lý có nhiều nguyên nhân như nhiễm trùng, stress, do chế độ ăn uống... Nhiều phương pháp truyền miệng tron

Tỏi, nghệ, trái cây họ cam quýt… là những thực phẩm có lợi, giúp cải thiện chức năng gan mà bạn nên kết hợp vào chế độ ăn hàn

Mặc dù nghệ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu dùng quá nhiều hoặc dùng trong thời gian dài có thể gây ra tác một số tác dụ

Theo Đông y, uất kim vị cay hơi ngọt, tính hàn; vào các kinh tâm, phế, can. Có tác dụng hoạt huyết chỉ thống, hành khí giải uất, t

Mặc dù không có quy định cụ thể về việc nên dùng bao nhiêu nghệ mỗi ngày vì loại thực phẩm này không được coi là chứa nhiều chất d

Nghiên cứu cho thấy tinh chất nghệ (curcurmin) có tác dụng tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa nhưng lại không tăng tiết dịch vị dạ dày