chế biến thực phẩm
Làm gì để giảm vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm?
Theo chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành, vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm thường dễ bị tiêu diệt do nhiệt độ, nên cần đun chín thực phẩm để tránh ngộ độc. Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi ăn phải thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm bẩn. Dưới đây là một số more »
Tránh xa những thực phẩm mà cơ thể không chuyển hóa được dưới đây
Để ngăn chặn ung thư trước khi nó bắt đầu, dưới đây là 8 loại “rác” bạn không nên nhập vào người: Ngày nay, ung thư ngày càng trở nên phổ biến và có thể xuất hiện ở bất kỳ độ tuổi nào. Không chỉ vậy, những thói quen từ ăn uống, sinh hoạt lại more »
Đồ dùng người Việt ưa chuộng gây ung thư nguy hại
Đồ dùng thế giới đang tẩy chay vì gây ung thư nhưng người Việt lại ưa chuộng – các bạn cũng cần bỏ ngay! Cốc nhựa dùng một lần ngày nay không còn quá xa lạ với người tiêu dùng, nó được sử dụng vô cùng phổ biến vì tính năng nhẹ, bền, dễ sử more »
Cách rã đông thực phẩm an toàn
Thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt, cá trong tủ lạnh trước khi chế biến nếu rã đông không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe những thành viên trong gia đình. Với quỹ thời gian hạn hẹn, nhiều gia đình chọn giải pháp đặt mua thực phẩm sạch tích trữ trong tủ more »
Những thói quen nấu ăn biến thực phẩm thành thuốc độc
Dưới đây là những thói quen nấu ăn gây hại cho cả nhà cần bỏ ngay tức khắc nhưng lại rất phổ biến, cần mọi người bỏ lập tức! Bạn không nên dùng dầu chiên đi chiên lại Hâm nóng trứng Khi ăn các loại trứng như trứng luộc, trứng rán, bạn cũng không nên more »
Dầu tỏi và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời
Dù cho bạn có sử dụng tỏi để chế biến thực phẩm hay không, hãy để dầu tỏi trong tủ thuốc của bạn. Dầu tỏi có rất nhiều công dụng với sức khỏe có thể bạn chưa biết: – Giảm đau tai Các thuộc tính kháng khuẩn và chống viêm của dầu tỏi không chỉ more »
Tác hại nguy hiểm từ thực phẩm ướp hàn the
Hàn the khi vào cơ thể sẽ tích tụ ở gan, rất khó đào thải, lâu ngày sẽ gây hại cho người sử dụng. Hầu hết các bà nội trợ, khi đi chợ bao giờ cũng thích mua thịt cá thật tươi, thật ngon mắt. Nắm bắt thị hiếu này của người tiêu dùng, những more »
Sai lầm khi chế biến thực phẩm biến chúng thành thuốc độc
Nhiều sai lầm khi chế biến thực phẩm biến chúng thành thuốc độc mà bạn không hay biết. Chiên thịt xông khói trong chảo Chiên thịt xông khói không đúng cách khiến bạn bị bệnh. Thịt xông khói khi tiếp xúc với dầu ăn ở nhiệt độ cao dễ dàng sinh ra độc tố gây more »
Những lưu ý cần biết khi bạn ướp thịt
Dưới đây là những lưu ý cần biết khi bạn ướp thịt để món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Vật dụng dùng để ướp thịt ngon hơn – Có nhiều người quan niệm sai lầm rằng có thể sử dụng bất cứ vật dụng làm bằng bất cứ chất liệu gì để more »
7 loại thực phẩm tốt hơn khi dùng sống
Theo trang Lifehack, những thực phẩm sau sẽ phát huy tác dụng tốt nhất khi bạn dùng chúng mà không cần phải chế biến. 1. Củ cải đường Củ cải đường có thể chứa lượng đường cao nhưng bù lại nó có những thành phần dinh dưỡng khác rất tốt cho cơ thể. Củ cải đường more »
Thực phẩm khiến bạn đổ bệnh nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách
Theo Prevention, những thực phẩm sau tưởng chừng như sạch, nhưng chúng lại là nguyên nhân khiến bạn đổ bệnh do không được chế biến và bảo quản đúng cách. Thịt bò Thịt trâu, bò chiếm khoảng 50% nguyên nhân dẫn đến các trường hợp nhiễm khuẩn E.coli, một căn bệnh có thể gây tiêu more »
