cháo lươn
Bí quyết nấu cháo lươn mềm, ngon dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ
Cháo lươn vốn được biết đến là một món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên mọi người thường lo lắng không để người già hay trẻ nhỏ ăn vì xương cứng. Với công thức nấu ăn chúng tôi mang lại, đảm bảo ai trong gia đình cũng ăn được và rất muốn ăn thêm là đằng more »
Món ăn bài thuốc từ con lươn
Con lươn là món ăn đặc sản của người Việt Nam. Con lươn còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền với tên thuốc là hoàng thiện, thiện ngư. Lươn chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Mg, Fe, vitamin B1, B2, B6, PP và vitamin D. Theo Y học cổ truyền, lươn tính ôn, more »
Cách nấu cháo lươn cho trẻ
Cháo lươn rất mát và bổ, là món ăn thích hợp với những bé đang bị suy dinh dưỡng. Cách chọn mua và sơ chế lươn: – Lươn chỉ nên chọn con từ 1 đến 1.3kg, màu vàng, đuôi dài là loại lươn ngon. – Cho lươn vào trong nồi to, cho một nắm muối, more »
