món ăn từ cà tím
Một số bài thuốc chữa bệnh có dùng cà tím
Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, nó được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin và ít calo. Cà có thể bung, luộc, nướng, xào, nấu, trộn… chung với các thứ khác mà không hề more »
Món ngon từ cà tím bồi bổ sức khỏe
Hãy hạ nhiệt và cùng sảng khoái tinh thần, bồi bổ thể lực với món cà tím ngon tuyệt! 1. Phòng ngừa bệnh ung thư Trong cà tím có nhiều chất ôxy hóa có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Đặc biệt vỏ của cà tím chứa chất more »
Những điều lưu ý khi ăn cà tím
Ngoài những giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, cà tím cũng là một loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu ăn nhiều. Ăn nhiều cà tím dễ bị ngộ độc Cà tím có một chất gọi là solanine, có tác dụng chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư. Tuy more »
