bí rợ
Bí ngô – thực phẩm vàng cho sức khỏe
Loại thực phẩm vàng này còn được gọi là bí đỏ, bí rợ, rất được ưa chuộng trong dân gian và khoa học đã khám phá ra những giá trị bất ngờ từ nó. Vỏ bí ngô – Bảo vệ da Mọi người thường hay gọt vỏ bỏ đi khi chế biến, nhưng thực ra lớp áo more »
Bí đỏ – “chiến sĩ” chống oxi hóa
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng những người tiêu thụ thực phẩm giàu beta-carotenes sẽ có tần suất thấp nguy cơ bị một số bệnh ung thư. Cùng với beta-carotenes, thịt bí rợ cũng chứa alpha-carotenes có tác dụng ngăn chặn những căn bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể. Bí more »
