An Toàn Thực Phẩm — trang 2
114 bài

Ngộ độc măng tươi - Món ăn khoái khẩu của nhiều người
Măng tươi là một loại thực phẩm thô, tương đối khó tiêu hóa, ăn nhiều rất dễ phá hủy niêm mạc dạ dày, nặng sẽ gây xuất huyết dạ dà

Thận đang gặp vấn đề lớn nếu bạn tiêu thụ các loại thực phẩm này
Trong thực phẩm chế biến sẵn có rất nhiều chất bảo quản. Khi chất này vào trong cơ thể sẽ tích tụ lại khiến khả năng đào thải đôc

Đã uống thuốc tuyệt đối không được ăn kèm các loại thực phẩm này
Cấm kỵ kết hợp những cặp thực phẩm với thuốc “đầu độc” cơ thể Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn không nên kết hợp một số cặp các

5 loại thực phẩm không nên ăn nếu được hâm nóng
Những thực phẩm sẽ chuyển biến thành chất độc nếu được hâm nóng Việc để thức ăn trong tủ lạnh quá lâu, đặc biệt là thức ăn chín sẽ

Nước ngọt có gas rất có hại nhưng vẫn kích thích vị giác
Về quan niệm nước ngọt có gas tốt cho hệ tiêu hóa, theo TS Sơn vì nước có ga thường có chứa carbon dioxide (CO2) và nước, 2 chất n

Lý giải vì sao mọi người không ăn bộ phận này của hải sản
Nguy hiểm những bộ phận hải sản có thể chứa độc tố không nên ăn Ruột tôm, đường chỉ đen ở lưng tôm Đường chỉ đen ở lưng tôm: Nhiều

Thói quen sử dụng muối và đường vô cùng có hại mà đa số người Việt mắc phải
Bạn có tin mình cũng mắc sai lầm khi dùng gia vị nấu ăn hàng ngày không? Không nên cho muối hay gia vị có nhiều muối vào nước luộc

Những loại thực phẩm hết hạn sử dụng nhưng khó nhận biết bằng mắt thường
Thông thường bơ có thể bảo quản 4 tháng trong tủ lạnh. Nếu bảo quản bên ngoài bạn cần che chắn bơ khỏi ánh sáng mặt trời. Trong cu

Những loại thực phẩm ăn càng nhiều càng tích tụ chất độc
5 món ăn dẫu biết là không tốt nhưng gần như ai cũng "nghiện" vì quá ngon 1. Đồ hộp Đồ hộp rất tiện lợi hơn nữa mùi vị lại khá ngo

Làm gì để giảm vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm?
Theo chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành, vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm thường dễ bị tiêu diệt do nhiệt độ, nên cần đun chín thực p