thịt heo
Các loại thực phẩm không nên ăn cùng thịt lợn
Theo các chuyên gia ẩm thực, thịt lợn và thịt bò kị nhau, làm giảm các chất dinh dưỡng có trong nhau vì bản chất thịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn. 1. Rau thơm Rau thơm thường được chúng ta hay dùng ăn kèm với thịt lợn nhưng theo các chuyên gia, more »
Loại thực phẩm kết hợp với thịt lợn vô cùng độc hại
Thịt lợn mà kết hợp với thực phẩm này sẽ vô cùng độc hại – mọi người nhớ tránh ngay! Có nhiều cách chế biến thịt lợn, đôi khi thịt lợn được kết hợp với các thực phẩm khác để thay đổi hương vị của món ăn. Song cần tránh ăn chung thịt lợn với more »
Những lưu ý để chọn thịt lợn sạch không mang bệnh vào người
Dưới đây là những lưu ý để chọn được thịt lợn sạch nhằm không mang bệnh vào người. Thịt sạch đơn giản là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc. Thịt sạch đơn giản là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc và các hoá chất mà lợn ăn more »
Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước tăng trọng
Một cán bộ kiểm dịch tại Chi cục Thú y Đồng Nai cho biết, việc bơm nước trực tiếp vào bụng heo để tăng khống trọng lượng không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Về mặt cảm quan, more »
Lạp xưởng – Món ngon ngày tết nên cẩn trọng
Lạp xưởng là thức ăn khá phổ biến trong dịp Tết, nhất là tại các địa phương phía Nam. Tuy nhiên, đây lại là thứ thực phẩm có khá nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Đa số lạp xưởng được làm từ thịt heo, với phụ liệu là mỡ heo, ruột heo… (thời gian sau more »
