rau củ quả
Cách bảo toàn dinh dưỡng tối đa trong thực phẩm sau khi mua về
Theo TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi được bày lên kệ tại các siêu thị/cửa hàng. Cho đến khi trở thành món ăn được bày lên bàn, chúng ta chỉ more »
4 loại quả tốt cho bé
Không chỉ hấp dẫn và ngon miệng, 4 loại quả dưới đây còn giúp cơ thể bé bài trừ chất độc một cách tự nhiên. Táo Đứng đầu danh sách thực phẩm tự nhiên có khả năng trừ độc trong cơ thể chính là trái táo. Trong táo có hàm lượng lớn chất xơ có lợi more »
Những loại rau quả tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộc độc
Nhiều loại rau củ quả được coi là giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được sử dụng hàng ngày lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc. Cà chua Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe. more »
Những sai lầm hay mắc khi ăn rau củ quả
Rau củ quả chứa nhiều nước, tinh bột và protein, hàm lượng chất béo rất ít, hơn nữa còn là nguồn quan trọng của khoáng chất, chất xơ và vitamin. Thời gian gây đây, xu hướng ăn uống với khẩu phần rau củ quả là chủ yếu đang ngày càng được ưa chuộng. Nhưng bạn more »
