nấm kim châm
Những điều cần biết khi ăn nấm kim châm
Nấm kim châm rất phổ biến và được nhiều bà nội trợ lựa chọn để làm món lẩu, nướng, xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên, không phải ăn sao cũng được. Bạn cũng cần phải biết cách phân biệt nấm kim châm Việt Nam với Trung Quốc, cách chế biến sao cho an toàn, có more »
Nguy hại khôn lường từ nấm khi ăn lẩu
Nguy hại khôn lường từ nấm khi ăn lẩu – ai cũng phải biết, bạn cũng không ngoại lệ! Hiện nay nấm được xem là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như món ăn thời thượng, thường xuất hiện trong các thực đơn nhà hàng, tiệc cưới như lẩu nấm, bánh more »
Những loại nấm nên và không nên ăn
Có những loại nấm vừa là thực phẩm, vừa là “thuốc quý”, nhưng cũng có loại nấm tuyệt đối không nên ăn vì chứa độc tố. Nấm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu có một chút nghi ngờ về nguồn gốc thì tuyệt đối không nên ăn. Theo các chuyên gia, nấm more »
Vị thuốc từ nấm kim châm
Vừa là một món ăn bổ dưỡng lại là một vị thuốc chữa bệnh cho cả nhà. Nấm kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người, trong đó có nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, cho more »
