dưa cà muối
Lợi ích không ngờ của dưa cà muối
Các món dưa muối trong ẩm thực dân gian được chế biến theo quy kinh: chua, cay, mặn, đắng kết hợp vị ngọt nhạt của tương, cơm canh hay củ quả khác làm tăng tiết nước bọt; dưa muối thường nhai ròn sần sật, màu sắc và hương thơm quyến rũ mắt (can), lưỡi (tâm), more »
Lưu ý khi muối dưa để không gây hại cho sức khỏe
Nếu dùng những hộp nhựa không đảm bảo chất lượng, chúng ta có thể đối mặt với nguy cơ mắc bệnh, thậm chí là ung thư. Dưa, cà muối là những món ăn dân dã được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên đây cũng chính là loại thực phẩm được more »
Cách chọn và ăn dưa cà muối an toàn
Không thể phủ nhận món dưa cà muối giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Nhưng mua không đúng chỗ, dùng không đúng cách thì bạn sẽ gặp hại lớn. Dưa cà muối hàng chợ: Chóng được ăn, để lâu không váng Thông thường, chúng ta muối dưa (cải, hành…) thường mất 1-2 tuần, dưa cà thì more »
Các loại thực phẩm không nên để qua đêm
Rau xanh, nộm, thực phẩm làm từ đậu,…là những loại thức ăn không được để qua đêm, bởi việc sử dụng lại vào bữa sau không chỉ làm giảm hương vị của món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người dùng. “Ăn không hết để bữa sau” là câu more »
