cua đồng
Những bài thuốc chữa bệnh cực hay từ cua đồng
Theo Đông y, cua đồng có tính hàn, vị mặn, hơi độc. Bài thuốc chữa bệnh từ cua đồng làm liền gân nối xương, trị nhiệt tà, trừ ghẻ lở, máu đông cục… Cua đồng có thể chế biến thành nhiều bài thuốc chữa bệnh nhanh gọn hiệu quả. Theo Đông y, cua đồng có more »
Những cách dân gian chữa trị bệnh gút hiệu quả nhất
Nếu như không được điều trị tiếp tục và triệt để thì các cơn đau sẽ xuất hiện trở lại ngày càng nhiều với cường độ cao hơn. Để quá muộn thì có thể xuất hiện những u, cục gọi là hạt topus, có nguy cơ gây biến dạng khớp và có thể dẫn đến more »
Món ngon bài thuốc từ cua đồng
Cua đồng không chỉ là món ăn dân dã được ưa chuộng, từ lâu cua được xem là vị thuốc quý bổ dưỡng phòng trị bệnh. Theo sách Hải Thượng Lãn Ông: “Điền giải là cua đồng có vị ngọt lạnh, ít độc, hay sinh phong tác dụng nối gân tiếp xương, chữa phong nhiệt, more »
Canh cua rau đay – món ăn bài thuốc tốt cho sức khỏe
Canh cua rau đay là món ăn được nhiều người ưa chuộng, nhưng bên cạnh đó còn là bài thuốc tốt cho sức khỏe. Rau đay không những nấu canh cua rất ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, trị nóng trong, nhuận tràng, táo bón đồng more »
Sai lầm cần tránh khi ăn cua đồng nhiều nhà mắc phải
Dưới đây là những sai lầm trong việc chọn, chế biến, bảo quản cua đồng mà bất cứ bà nội trợ nào cũng cần tránh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình mình. Mùa hè đến, canh cua đồng có lẽ là món ăn dân dã được yêu thích nhất của hầu more »
Những điều cần biết khi ăn cua đồng
Cua đồng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, nhưng nếu ăn và chế biến không đúng cách lại nguy hiểm vô cùng. Không ăn cua kèm quả hồng Chất tannin chứa trong quả hồng sẽ kết hợp với protein trong thịt cua, sẽ gây nên các triệu chứng như lợm more »
Mẹo nhỏ giúp loại bỏ tạp chất khi làm cua, ốc đồng
Những con ốc thường có chất nhờn cũng như chứa rất nhiều bùn đất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn loại bỏ các tạp chất để món ốc trở nên ngon miệng khi chế biến. 1. Đối với cua đồng – Hãy chắc chắn là bạn chọn được những con cua còn more »
Món ăn – bài thuốc kỳ diệu từ cua đồng
Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân giã ở các vùng quê và thành thị nước ta với món canh cua: món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng. Cua đồng có tên khoa học Somaniathelphusia sinensis, phân bố rộng ở vùng nước more »
Cua đồng trị còi xương cho trẻ
Cua đồng là món ăn giản dị và mộc mạc trong ngày hè… Thịt cua đồng chứa nhiều protid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, B6 và PP; ngoài ra có melatonin. Mai cua còn có chất chitin. Đặc biệt cua đồng chứa nhiều canxi, giúp xương cứng cáp và phát triển nên thích hợp more »
