củ cải trắng
Chưng củ cải trắng chữa ho, trị cảm hiệu quả cho trẻ
Củ cải trắng có tác dụng rất tốt trong việc trị ho cho trẻ. Củ cải trắng chứa các enzyme hoạt động có lợi cho hệ tiêu hóa và nhiều chất chống oxy hoá như những chất có trong trái cây cam quýt và rau nên rất tốt để điều trị bệnh cúm, sốt và more »
Củ cải trắng có thể ăn sống nhưng có những lưu ý này
Loại rau là “nhân sâm trắng” của mùa đông, nhưng nhất định đừng mắc sai lầm này khi ăn Như người ta thường nói: “Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, không cần bác sĩ kê thuốc”. Củ cải được đánh giá “một trong những loại rau tốt cho sức khỏe nhất”, đánh more »
Củ cải trắng – “nhân sâm mùa đông” tốt cho sức khỏe
Củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người. Theo Y học hiện đại cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 more »
Giảm nguy cơ ung thư và phòng ngừa bệnh tật nhờ ăn củ cải
Củ cải chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Ngoài ra, nó là một loại củ giàu vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để ngăn chặn các tổn hại các gốc tự do – DNA bên trong các tế bào, do đó giúp ngăn more »
Củ cải giúp da trắng mịn màng
Củ cải đường chứa hàm lượng vitamin cao giúp da trắng mịn màng. Củ cải là 1 trong những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngoài ra củ cải chứa nhiều thành phần oxy hoá, vitamin A, C và các khoáng chất giúp giữ nước cơ thể, tăng sức khỏe cho làn da. Củ more »
Cách dùng củ cải trắng giảm cân cực tốt
Thành phần chính của củ cải trắng là nước nên dùng để giảm cân rất tốt. Củ cải trắng được xếp vào những nhóm thực phẩm càng ăn càng gầy, bởi củ cải trắng chứa tới 92% nước, các thành phần protit, gluxit,… giúp cho các phần chất béo dư thừa trong cơ thể được more »
Lý do củ cải trắng được coi là “nhân sâm mùa đông”
Củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người. Theo Y học hiện đại cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 more »
Phòng chữa bệnh với củ cải trắng
Củ cải trắng cũng là thực phẩm được dùng nhiều trong ngày Tết. Nếu kết hợp củ cải trắng với một số thứ khác còn có hiệu quả phòng chữa bệnh. Củ cải trắng + lê Giúp nhuận phổi, thanh nhiệt, hóa đờm. Lê có công hiệu nhuận phổi mát tim, tiêu đờm đẩy trừ more »
Món ăn, bài thuốc từ củ cải trắng
La bạc tử là tên thuốc của củ cải trắng. Tên khoa học là Raphamus sativus L., thuộc họ chữ thập (Crucifereae), được trồng phổ biến khắp nước ta. Củ cải trắng là thực phẩm tươi rất đa dạng trong quy trình chế biến các món gỏi, nấu canh, nấu nước phở, hủ tiếu, món more »
Lợi ích sức khỏe từ củ cải trắng
Thành phần có vị cay trong củ cải trắng có thể ngăn ngừa ung thư vì nó ức chế phân chia tế bào không bình thường. Phòng chống ung thư Dầu cải và glycosid trong củ cải có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần more »
