Món Ăn Bài Thuốc
Củ từ – liều thuốc chống trầm cảm
Củ từ rất tốt cho những người bị tiểu đường, béo phì, cao huyết áp hoặc táo bón, khó ngủ (nhất là đối với trẻ em, người già, trường hợp chưa cần dùng thuốc an thần). Do có tác dụng ngăn nhiễm độc nên nó được các thầy thuốc Liên Xô cũ đưa vào chế more »
Củ ấu – Thanh nhiệt, giải độc
Củ ấu non ăn sống có tác dụng chống nóng chống nắng, giải độc say rượu, trừ rôm sảy; củ ấu già có tác dụng kiện tỳ bổ khí, dùng cho trường hợp tỳ hư tiết tả, kinh nguyệt quá nhiều, trĩ xuất huyết, chống suy nhược…. Theo Đông y, củ ấu vị ngọt, tính more »
Phòng bệnh ung thư vú với giá đỗ
Với những công dụng trên, giá đỗ thực sự là một món ăn bổ dưỡng chữa bệnh! Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ vàng (đỗ tương), đỗ đen, đỗ nâu (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ more »
Gà ác – Thuốc dùng cho gia đình
Theo dinh dưỡng học hiện đại, thịt gà ác ít lipit, rất giàu protit, có chừng 18 loại axit amin, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng. Từ xa xưa, chúng ta đã biết món ăn hầm gà ác có tác dụng tốt đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, giá trị dinh more »
Vị thuốc từ nấm kim châm
Vừa là một món ăn bổ dưỡng lại là một vị thuốc chữa bệnh cho cả nhà. Nấm kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người, trong đó có nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, cho more »
Mắt khỏe đẹp nhờ trái cây
Để có một đôi mắt khỏe và đẹp bằng những trái cây thật quen thuộc, nhất là đối với những người làm văn phòng. Chăm sóc đôi mắt hiếm khi được mọi người quan tâm. Ngoài những hành động để ngăn ngừa tổn thương, như tháo kính áp tròng trước khi ngủ và tránh nhìn more »
5 lợi ích của hạt dẻ mà bạn chưa biết
Không giống như các loại hạt khác, hạt dẻ chứa tương đối ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu khoáng chất, vitamin, tinh bột, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của hạt dẻ đối với sức khỏe: 1. Chất xơ more »
Trái hồng ngừa bệnh ung thư
Hồng là một trái cây ngon và bỗ dưỡng lại là một vị thuốc tốt cho sức khỏe, ngoài ra còn giúp cho bạn có một làn da đẹp… Hồng đã vào mùa, đi đâu bạn cũng sẽ gặp những quả hồng vàng ngon lành. Hồng giòn thường ăn lúc còn tươi chưa chín mềm, màu more »
Hạt vừng – thuốc bổ dùng cho mọi bệnh
“Hạt vừng vị ngọt, tính hàn, không độc, chất trơn, nhuận tràng, giải độc, tiêu nhiệt kết, sát khuẩn, có tác dụng thúc sản phụ sinh, chữa mụn lở rất công hiệu”. Cây vừng còn gọi là cây mè, chữ Hán gọi là Chima, hạt vừng là Chi ma tử. Sử sách chép rằng, cây more »
Phương thuốc hữu ích từ nhà bếp
Vừa là những gia vị trong nhà bếp lại có thể thành những phương thuốc hữu ích cho cả nhà nhé! Tỏi: Có khả năng sát trùng tốt và có tác dụng chống ung thư rất mạnh. Tỏi giúp làm giảm cholesterol, làm tan các mảng bám trong thành mạch máu, giảm nguy cơ bị more »
Sứa, món ngon + vị thuốc hay
Không chỉ là thực phẩm thông thường, sứa còn được kết hợp với một số vị thuốc để trị bệnh. Trị táo bón: Sứa 30g, mã thầy 60g, sinh địa 60g. Sứa và mã thầy làm sạch, sau đó cùng cho vào nồi nấu canh với sinh địa để ăn. Mỗi ngày ăn 3 lần, ăn more »
Chữa đau bụng kinh bằng món ăn
Đau bụng kinh là hiện tượng thường gặp ở nhiều phụ nữ với biểu hiện đau vùng bụng dưới, có thể kèm đau mỏi thắt lưng, bụng trướng,… trước, trong hoặc sau kỳ kinh. Theo y học cổ truyền, nguyên nhân là do mất điều hòa khí huyết, khí huyết bị cản trở lưu thông, more »
